（1）軟硬程度
餌料的軟硬主要是通過添加的水份進行調節的，如果水份越多餌料狀態就會越軟，現在廠家生產的商品餌基本上都會有添加水分的比例標準，在具體的使用中要根據情況適當增減，比如說野外垂釣慢魚的時候需要減少水份增加餌料的硬度。
（2）溶散速度
餌料的粘度是通過粘粉一類帶有粘性的添加成分或者是增加搓揉餌料的次數來調整的，而餌料的霧化速度是通過添加雪花粉一類霧化快的麩類餌料調整的，也可以通過打餌的次數來調整餌料的霧化或者粘度。
（3）餌料比重
各類商品餌的比重是不同的，在垂釣的時候根據需要可以搭配不同比重的餌料來調整餌料的比重，也可以加大揉搓餌料的力度，減少餌料之間的空隙來加大餌料比重。
（4）顆粒成分大小
這個是對餌料中含有的顆粒成分粗細來進行搭配，粗顆粒中添加粉狀物含量多就能夠對餌料的顆粒比例進行調整。
（5）附鉤性
為了保證釣鉤上具備一定的附著餌料達到誘魚吃鉤的效果，需要通過對拉絲粉的添加和餌料揉搓的次數來進行調整，拉絲粉越多附鉤量就越多，揉搓的次數越多，附鉤量也就越多，用來調整餌料附鉤性的餌料有拉絲粉、講究附鉤性的同時別忘了選擇合適型號的釣鉤。
二、開餌的手法技巧
（1）首先要根據商品餌說明書上提供的餌水比例為參考進行調整，在混入各種餌料的時候需要充分的攪拌均勻再添入適量的水分，另外需要注意的是添加的水最好一次性加好，如果二次或者多次添加會讓餌料的軟硬不均勻。
（2）在做拉餌的時候攪拌餌料時最好以一個方向為主，不要變換攪動方向容易把拉絲粉形成的纖維結構打亂。
（3）使用水質添加劑或者濃縮蝦粉一類的餌料時，最好先放入水中融化然後再隨著水倒入餌料中攪拌，能夠避免添加劑在餌料中分佈不均的情況發生。
（4）開餌最好是多次開每次少開，不要做的太多用不完的話，餌料就會變質而浪費，如果吸收了空氣中的水分會讓餌料反水影響使用效果，開餌的手法做好之後也不要忽略拋竿的手法和技巧，拋投不好的話鉤餌入水後的狀態容易受到影響，最好多練習拋投水準並選擇合適釣竿增加控杆技巧。
三、開搓餌的技巧
先把確定好的餌料成分按照比例混入餌盆之中攪拌均勻，在添入合適比例的水分，叉開五指在餌盆中以一個方向把餌料和水攪拌均勻，之後靜置3-5分鐘，再試一下餌料的軟硬程度，如果餌料幹的話，用手背沾水的方式把水分均勻混入餌料表面，如果稀的話在表面撒上一層乾粉再攪拌，最後把餌料聚攏掛餌，發現餌料鬆散的話可以打餌增加餌料粘度。
四、搓餌改拉餌
先把做好的搓餌平鋪在餌盆中，添加適量的拉絲粉和水分，快速的攪拌，之後靜置3-10分鐘待餌料充分吸水之後，把餌料團好用雙手進行擠壓出絲就可以了。
五、拉餌開餌
把確定好的餌料成分按照比例混入餌盆中攪拌均勻，需要注意的是拉餌搶水速度非常快，餌料平鋪的厚度不要超過半個手指，加過水之後快速朝一個方向晃動餌盆或者是叉開手指攪拌，做好後靜置3-10分鐘腥餌，之後把餌團反過來繼續按照一個方向攪拌，出現粘結時再停止，最後把餌團中的空氣給擠壓出來就行了。
就先說這些，大家共勉。