這款雞湯，搭配了人參，紅棗，枸杞~~~補氣益血，延年益壽，暖胃也養生，適合大部分人群食用。湯裡除了鹽，再無其他調料，做法簡單，而且湯味鮮香，老少皆宜~~~
購買人參的時候，老中醫建議我人參、紅棗、枸杞一起下鍋燉。這樣燉出來後，枸杞就沒法看了。如果希望湯的成品比較美觀，還是建議紅棗、枸杞在起鍋前半小時放進去吧~~~
原料：雞肉半隻，人參8g，紅棗5個，枸杞50粒
輔料：食鹽適量
做法：
【推薦理由】 家裡長輩都說，燉湯還是砂鍋好。推薦她家的砂鍋，小編親測。這砂鍋是用傳統手工製作的，純天然，原生態，還是國家非物質文化遺產呢。而且這砂鍋設計得挺深的，適合煨、燜、燉等烹飪方式，全程小火即可，很是節能環保，用它烹飪食物很健康哦，實屬燉肉煲湯的首選！
【推薦理由】 砍骨刀一定要選他家的。純手工鍛打，不銹鋼刀具，結實耐用不生銹，專砍大骨，刀刃不卷刃，不崩口。商家還可免費磨刀，免費烙字等，大家可以考慮入手哦！
【推薦理由】 寧夏枸杞品質純正，口感極佳。色澤鮮豔，果粒較大，皮薄肉厚籽少。而且買回來的枸杞不用洗，便可直接食用。枸杞之間，並不粘連，品質極佳！
【推薦理由】 若你是忙碌的上班族，那麼推薦你購買這款電壓力鍋。他是蘇泊爾品牌的，品質好。此款電壓力鍋是雙膽，可智慧預約，功能強大，操作方便。烹飪食物，用時短，5L大容量，適合5-6人，實屬家庭必備款。
1、新鮮雞肉處理乾淨後，斬塊；這一步可以請店家代勞；
2、用清水浸泡半個小時，期間更換2-3次水，這樣可以去掉血水；如果是冷凍雞肉，則需要汆湯；
3、紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘；
4、人參洗淨後，切片；
5、洗掉紅棗、枸杞上的灰，以及其他雜質；
6、將雞肉、人參、紅棗、枸杞全部放入燉盅；
7、加夠足量的清水；
8、選擇“肉類”，燉3個小時；2.5個小時候，調入適量鹽；
9、雞湯燉好後，趁熱食用哦。
小貼士：
1、用清水浸泡雞肉半個小時，期間更換2-3次水，這樣可以去掉血水；如果是冷凍雞肉，則需要汆湯；
2、紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘；可洗掉紅棗、枸杞上的灰，以及其他雜質；
3、調理只需鹽即可，最後半個小時放入就好；