和傳統的土壤栽培同樣，要想讓水培多肉植物正常健康的生長，適時、適量施肥是一項必不可少的養護工作。雖然水裡面也含有少數植物所需的營養元素，但在植株生長旺盛時往往滿足不了需要，為了讓多肉植物在水培時能夠長得好，就一定不能忽視必要的合理施肥。
水培多肉植物施肥應注意掌握好施肥濃度。在傳統土壤栽培時，一旦肥施多了，可以通過一次次澆水從花盆底部排水孔逐漸流失。但是水培則不同，因為添加的所有營養元素全部都溶解在水裡，一旦濃度過高，就會對植株造成肥害，嚴重時會導致植株死亡。水培多肉植物的施肥可以考慮結合以下兩種方式。
營養液的使用：給水培多肉植物施肥，不能使用傳統的農家肥或普通化肥，應該施用無土栽培專用的營養液。所謂營養液，就是將植物生長發育所需要的礦質營養元素化合物，溶解到水中配製成的溶液。使用營養液時，要嚴格按照說明書的要求，切勿隨意施用，以免因施肥過量引起肥害。其實，水培多肉植物對肥料的需求並不高，以”金冠”仙人球為例，僅用自來水栽培，從未施肥，經過整整兩年時間，雖然球徑沒有長大多少，但還能年年綻花。
但若能在春、秋季節施人適量的營養液，則會使它的球徑更豐滿，花朵更豔麗。通常營養液可在每年的春、秋生長旺盛期施用，假如說明書上規定用100倍水稀釋的話，用於水培多肉植物的營養液則以150倍的水進行稀釋後使用，比較合適。一般葉多肉花卉和附生類型仙人掌類適用于觀葉用營養液；陸生類型仙人掌類和莖幹狀多肉花卉適用於觀花用營養液。炎熱的夏季和寒冷的冬季，多肉植物所需要的養料甚微，自來水所含的少量營養元素已足夠它們吸收利用了，所以夏、冬季節不必施用營養液。
根外追肥：根外追肥是將稀釋了的化學肥料或微量元素噴施在植株葉面上，經氣孔吸收利用的一種特殊施肥方法，又叫葉面施肥。根外施肥用量少、肥效快，不受根系吸收功能的影響。一般噴施後5小時就可被吸收。肥效可持續10天左右，因此根外追肥可以每10天噴施1次。但不是任何肥料都可以根外施肥，通常只有尿素、磷酸二氫鉀和過磷酸鈣等容易溶解的肥料用作根外施肥。合適的溶度是：尿素0.1%、磷酸二氫鉀0.15%、過磷酸鈣2%.根外施肥要在晴天無風時進行，不可在陽光燦爛的中午進行，以免葉面被燒傷。
PS:配製無土栽培的營養液，精確度很高，一般的多肉植物愛好者不宜自行配製。花卉市場上出售的普通花肥也不能用來配製營養液。如果隨意用化肥施人培養水中，很可能對水培的多肉植物造成不良後果，所以不能將尿素當營養液加人水裡，因為尿素是人工合成的有機化學肥料，施用後必須經微生物分解後才能被植物根系吸收。尿素一旦施人水中，會導致水中的有害菌和微生物迅速繁殖，污染水質。
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