守著一碗紅燒排骨，還有什麼煩惱拋不開呢？
製作方法：
1、剁好的肋排1小份，蔥片少許，薑片少許，八角少許，花椒少許。
2、炒鍋放少許油燒熱，放入蔥片、薑片、八角、花椒炒香。
3、然後放入剁好的肋排。（排骨用水浸泡1個小時，再清洗乾淨）
4、翻炒肉變色。
5、放入料酒。
6、放入生抽。
7、放入蠔油、。少許鹽和糖調味。
8、然後放入水，沒過排骨。
9、大火燒開，小火慢燉40分鐘，大火收汁出鍋盛盤即可。
記得不要因為好吃就一味狠吃哈，也要配著飯來~
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