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草泥馬好吃嗎?口感如何?

網紅“神獸”草泥馬可謂是紅遍了大江南北,那萌萌的外表和溫順的個性不知道俘獲了多少少女心,小饃也是它的忠實粉絲之一。但要說起草泥馬這個稱謂,其實只是線民們的戲謔之詞,它也有自己真正的學名——羊駝。

羊駝在國內身價極高,出演一次商業演出要價不菲,每次它一出現,總能吸引所有人的目光,果然不愧為“神獸”,有氣場!

不過你相信嗎?在澳大利亞,草泥馬早已成為饕客餐桌上的美食,這麼萌的神獸被下鍋了,很多人一時接受不了,網友大呼: " 這麼可愛的動物怎麼吃得下去 "。

雖然覺得神獸拿來吃有點怪怪的,但是作為吃貨的小饃,怎麼能放過任何美食?!

如果是自己的寵物當然是不捨得吃了,因為彼此之間有很深的“羈絆”。但是別的草泥馬端上來的時候,我還是會不(大)得(快)不(朵)吃(頤)的呀。所以大概就是古人說的“君子遠庖廚”,梁惠王看著牛羊在宮殿上瑟瑟發抖,出於惻隱之心,就不吃了,但是廚房裡的我們沒有看到所以每天還在吃。這種邏輯就是:只要不讓我看到了就行。

內心戲演了好久後,充滿好奇心的小饃還是決定深入扒一下,草泥馬肉到底是什麼味道~以及~~在悉尼,哪裡能吃得到草泥馬~~~

據說~~在很多澳洲人的概念裡,袋鼠肉和羊駝肉是最常見也是最普遍的肉類,他們已經習慣將這兩種肉類作為基本食物了!!

袋鼠肉也就罷了,草泥馬肉居然也不放過?!Oh no!小饃仍舊還是有點接受不了,捂臉逃走……

在悉尼~~一般提供草泥馬美食的主要是拉丁風味的餐館,特別是秘魯餐館~~

秘魯盛產神獸,所以將神獸作為食用已有悠久的歷史~秘魯人移民悉尼後,把祖輩的飲食習慣也帶了過來,重新開啟了澳洲人對草泥馬的認知,為澳洲人民開闢了一系列神一樣的菜譜。。。

草泥馬肉

那麼,草泥馬肉到底是什麼味道的呢?

據吃過的童鞋介紹,它的質感就和牛肉差不多, 屬於紅肉的一種,蛋白質含量豐富,飽和脂肪和膽固醇含量低,有紋理,沒有膻味,剛烤出來的時候酥香可口,很有嚼頭~~

這樣聽起來,似乎比帶膻味的袋鼠肉好吃

再據有經驗的童鞋介紹,草泥馬肉的做法也是多種多樣,你可以做成這樣的——煎泥馬排

你可以串起來吃,譬如這樣的——烤泥馬串

你可以熬成湯喝,譬如這樣的——泥馬湯

你還可以做成漢堡吃,譬如這樣的——泥馬堡

當然,你最想知道的還是在悉尼哪裡能吃到泥馬餐,那麼小饃就告訴你,悉尼最有名的泥馬餐館是:

當當當!

Morena餐館!

這是一家位於悉尼surry hills的秘魯餐館,他們家最有名的就是泥馬美食!來這裡不點不吃草泥馬,那你的人生就太草蛋了!

據說,他們家提供各式各樣的泥馬餐,口味豐富,其中最有名的就是煎泥馬排,5分熟的時候吃最嫩最多汁,賣相美死人~~還有五香泥馬幹和泥馬香腸也是灰常popular~~

著好棒好棒啊!想吃麼?想?呵呵。。。別想了!!!這家最有名的泥馬店已經關!門!了!

關門原因不得而知,但是他們家做的泥馬肉之好吃,讓很多食客依舊對它魂!牽!夢!縈!

雖然說了這麼多,有點欺騙感情的成分,但最後不得不感慨一下國內外草泥馬的待遇差距竟如此之大。

想想國外那些被宰殺充作食材的草泥馬,相比之下,在中國商場門口站一天就能掙好幾千的草泥馬們,肯定感歎還是中國生活好。草泥馬們高唱著:社會主義好~~~

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