一個房間,可以不需要客廳,但絕對有屬於廚房的一個小角落,似乎這才能叫做有了生活氣息。我們都清楚的知道,廚房是誕生美食的地方,但是多數情況下,廚房也是餐具、廚具的倉庫。
每次料理,最受不了的就是廚房的髒亂差和擺滿了檯面的鍋碗瓢盆、各類洗滌劑、各種抹布和隨時可能會用到的無用瓶瓶罐罐等等,沒有條理、如蛛網般雜亂。
你要的是這樣的廚房 ↓
而不是這樣的↓
因為雜亂,所以很多人不喜歡洗碗,在享用美食之後,除了看著堆滿水槽油膩膩的餐具著實讓人頭疼,清洗之後還要考慮怎麼收納,更是煩上加煩。
對於很多家庭而言,廚房收納就是把所有的物品統統塞進廚房的吊櫃和地櫃裡。然後在每次使用的時候又從櫃子裡一一取出來擺滿整個檯面,非常麻煩不說,一頓飯下來估計人也轉得七葷八素了,也影響了做飯的效率,再加上檯面上已有的廚房電器和食材,關鍵是檯面根本不夠用啊......
其實廚房收納,首先不建議通過收納櫃將所有的廚房用品(藏)起來,而一定是從(合理的歸置)做起。
這樣的廚房,沒有亂糟糟的食材和到處堆放的鍋碗瓢盆,而是想要的工具近在咫尺,需要的材料一應俱全,從內到外井然有序。
那麼廚房都應該怎麼歸置物品才算合理?或許可以(偷)點牆上空間......
——操作臺面上儘量不要放置太多物品,易使空間變得淩亂無序,且有礙于檯面清理。
在廚房檯面這個寸土寸地的小地方,最占面積的當屬廚房家電設備,如電飯煲、榨汁機、微波爐,這些是需要經常使用的,我們可以將其放在操作臺面上。
如果是其他常用的炒菜鍋、燉鍋、湯鍋等重量級的大型鍋具,這些鍋具大小、深淺都不一樣,統統進櫥櫃裡,一是不方便拿取;二是疊放在一起又不美觀還占地方。乾脆(掛牆上)!
掛牆上倒是一個不錯的收納方式,同時兼顧通風乾燥效果。不過面臨的問題也接踵而來。一方面,不想釘釘子,因為把牆敲出一個一個的洞會覺得很心疼,還會破壞牆面,使得不雅觀;那我們該怎麼把鍋具掛上牆呢?
有一種辦法是用無痕掛鉤,常見的就是(3M無痕掛鉤),是一種免釘粘鉤,它可以讓牆面保持乾淨,而且不損傷牆面,一般可以使用在光滑瓷磚、光滑玻璃、光滑大理石、磨砂玻璃、實木牆面、光滑金屬、噴漆牆面,就連凹凸的牆面瓷磚也可以牢牢粘住。
另一方面,我們還需要考慮的就是,利用掛鉤將鍋具都掛在牆上,的確能夠為其他廚具騰出更多位置,但只能掛一些輕的用品,不能承受太重的鍋具。比如目前市面上很受青睞的溫潔爾3M無痕掛鉤,它可以輕輕鬆松承重10KG的物品,還可以多次移動,也可以重複使用。
——應考慮物品的使用頻率,將較常使用的物品放置在顯眼、拿取順手的地方。
廚房中最常用的物品,例如筷子調羹、刀具、鍋蓋、瓶瓶罐罐的調味劑等也應分門別類放置。
例如在收納刀具的時候,如果放置不小心,經常會弄傷手指不說,或者無法找到自己想要使用的某一把刀具了,而且刀上的水也難瀝幹滋生細菌。所以收納刀具比較安全的方法是將所有刀具統一放置於刀架上。另外砧板架最好也是立起來,避免水分沒瀝幹導致發黴。
很多搭配組件收納架就很實用,一目了然,輕鬆拿取,簡直是廚房收納的福音。
這款溫潔爾免打孔廚房置物架組合同時滿足了掛砧板、插刀具、掛工具、上下層調味罐、鍋蓋架、滴水板、叉子、筷子、去皮工具等小器具收納盒。分類清楚,能夠讓大家在使用餐具後有一種(歸位)意識。
總的來說,組合架和掛鉤的作用很大。如果廚房空間不大,就可以選擇往牆上掛,拿放方便,廚房檯面清潔也更容易!