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都是紅茶 有什麼區別嗎

古樹紅茶和普通紅茶的加工工藝是一樣的,都是全發酵茶,區別主要是茶葉採用鮮葉不同。只要是葉茶葉都可以製成紅茶。最近這幾年,古樹茶開始被大家所喜歡,古樹紅茶由於獨特的韻味,深受紅茶愛好者的鍾情,隨著古樹紅茶的流行,不是茶友在選購古樹紅茶上面就犯難了,古樹紅茶和普通紅茶有什麼區別,如何區分它們倆呢?

從原料、樹齡來區別

普通紅茶是採用臺地茶園為原料加工製成,樹齡都是在幾年到十幾年左右。古樹紅茶是採用雲南大葉種鮮葉也為原料加工製成,樹齡都是在200年以上原生態古樹原料加工而成。

【英國進口伯爵紅茶,精心挑選茶葉作為原料,無論是明媚的早餐,還是慵懶的午後,泡上一杯泰勒,享受人生美好的時刻,英式精緻的包裝,優美的曲線花紋盡顯紳士的氣息】

外形、口感來區別

普通紅茶條索較緊呈捲縮狀,稍細細一些。普通紅茶有少許酸味,茶湯偏薄,回甘生津不明顯,茶味偏淡。普通紅茶一般9-10泡後茶湯變薄沒味。古樹紅茶以條索緊條狀為主,茶葉比較肥碩,茶毫比教明顯。古樹紅茶茶味厚重,有蜜糖般甜味,香味濃郁,喉嚨舒適度好,回甘生津特別明顯。古樹紅茶最少沖泡至15泡後茶味才開始變淡。

【濃香型易紅紅茶,精挑細選,手工炒制,還有豐富的硒,湯色紅亮,果香濃郁,既有茶的醇厚感,又有花果的清香,清甜鮮爽,獨立的小包裝,美觀防潮】

如何鑒別買到的是不是真正古樹紅茶

【金駿眉紅茶,外形細小而緊秀,顏色黃、金、黑相間,細看有細微絨毛,滋味甘爽,喉韻悠長,軟亮勻整,耐泡度很好,金黃色的外包裝古典而不失華麗,非常的上檔次】

古樹紅茶鮮葉模上去手感柔軟,不刺皮膚,沒有聲音,茶葉背面茸毛比較稀少,比較長,茶葉泡出來湯色比較透亮有光澤,香味濃厚持久,很容易掛杯,有一股濃濃蜜香味,回甘生津特別明顯。古樹因為自身年齡比較大,紮根比較深吸收礦物質比較豐富,香氣是從內向外散發。最後,將泡過茶葉拿出來看,茶葉張開後,用力拉茶梗是拉不斷,茶梗還會拉絲,就像我們吃蓮藕一樣,越老的絲越長,古樹紅茶葉是這個原理。

特別提示:如果不能從外型上分辨,一定要品飲一番,靠口感香氣來分辨。優質紅茶湯紅豔帶金黃圈,如湯色太紅,說明發酵過度,是劣質的紅茶。此外,還要求味道要純正香甜,湯色清澈,葉底嫩軟紅亮。

【新益號雲南滇紅茶,捲曲成螺,圓潤飽滿,顆粒非常的粗壯,大小的顆粒非常的均勻,引後喉韻豐富,香氣悠揚濃烈,葉底肥大,根勁十足,非常好喝】

紅茶的存儲:可用幹無異味燥密閉的陶瓷壇來儲藏,用牛皮紙把茶葉包好,分置與壇的四周,中間嵌放石灰袋一個,將茶葉包放在上面,裝滿壇之後,用棉花包蓋緊。這種方法利用石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好。

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