春天到了,涼風吹得心頭蕩漾。空氣裡都是花香,超想出門浪蕩!
廣州有不少美麗的地方:歐陸建築風情的沙面、山清水秀的荔灣湖公園、復古優雅的東山口......
東山口最美的時候是夜晚。紅磚洋樓、紅色木棉花、墨綠色樹影,在暖黃街燈的照耀下深情款款。信步其間,仿佛下個路口就會穿越到民國時的廣州。
地鐵指引:地鐵6號線東山口站
【 水木苼蔬食料理 】
一家以鳥籠為裝潢主題的素食餐廳,綠植點綴,還帶一點舊工廠改造風。
藕然之煎
兩片爽脆的藕片之間夾滿了香甜的芋泥,鑊氣十足好香口。
花開富貴
玫紅色花瓣點綴在黑色的石板上,視覺效果滿分。豆香十足的腐皮卷包著原味的紫菜、蘿蔔絲,微苦。
綁架金針菇
素培根醬香十足,金針菇炸過,鎖住了水分,咬下去會爆汁水。
人均:86元
其他推薦:翡翠布袋、水煮小三、我不是烤鴨
地址:越秀區農林下路東山錦軒現代城4樓405室(東山口地鐵站C出口)
【 老班長 】
只要提到灌湯包,就會想到的老字型大小。店面很有80年代飯堂的感覺,店裡有不少外地口音的客人。
濃香灌湯包
現點現做的灌湯包,一份要等20分鐘以上,耐心不夠的人誤點。包子一定要趁熱吃,喝熱乎乎香噴噴的肉凍湯,吃有嚼勁的面皮,肥瘦比例剛好的肉餡。涼了會影響口感喲。
手撕雞
雞肉和雞皮撕得細細的,雞皮爽口,雞肉細膩。有很重的香油味。夾雜的紅豆看著硬,吃著粉。
鹵牛肉
帶筋的部位很有嚼勁,瘦肉部位精而不柴。鹵的很入味,超下酒。
人均:40元
其他推薦:無骨鳳爪、豆苗、皮凍、拍黃瓜
地址:越秀區農林下路81號南側(王府井對面)
【 雲上咖啡•藝術會館 】
店主是畫師,所以店裡會掛著很多素描和油畫。花卉圖案的木椅靠背和茶具美呆,分分鐘想帶回家。
馬卡龍
表層很薄又酥脆,內層很軟又綿密。杏仁餅的韌勁將餡料撐起,增加了嚼勁。
卡布奇諾
傳統的卡布奇諾,由1/3的濃縮咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶組成。表層還撒了肉桂粉,味道更豐富。
司康餅
英式的司康餅本身不甜,抹厚厚一層的草莓醬和奶油吃,面香奶香都足足的。
人均:44元
其他推薦:龍貓咖啡、杯子蛋糕、焦糖瑪奇朵
地址:越秀區東山口啟明一馬路4-1號別墅首層(近東山百貨)
【 麓湖公園 】
三月的麓湖公園春光爛漫,沿湖盛放的紫荊花,燦若紅霞。
早上,沐浴在晨光裡的麓湖,波光粼粼,鳥兒啾啾叫。夕陽西下,籠罩在一片絢麗霞光中的麓湖,更是美得令人窒息。
地鐵指引:地鐵5號線小北站C口
【 鹿鳴酒家 】
麓湖公園的人氣,曾經或多或少還是依託著鹿鳴酒家。
炸春捲
晾乾了油份,香而不膩。外皮酥脆像餅乾,內餡葷素都有。
艇仔粥
海鮮料很足,蝦米、魷魚,魚肉很鮮美。在粥裡泡過的油條更好次!
黃金糕
表層酥脆,內裡軟嫩,有點粘牙,能吃出大米的醇香。
人均:101元
地址:越秀區麓湖路11號(近麓湖)
其他推薦:牛仔骨、市師雞、廣式金沙蝦、雪梅娘、蝦餃
【 畔山明珠 】
在麓湖公園內,從廣園路拐進來,走10分鐘就到。週末早上會爆滿,等位難,勝在性價比高。
鳳爪
煮得很淋,南乳味很香,一抿就脫骨,肉感十足好滿足。
健康雜糧糕
紅糖做成的凍糕裡,嵌著紅豆、綠豆、薏米等豆子,咬下去又硬又軟,口感好奇妙。
糖沙翁
炸得很蓬鬆,一咬就塌。面上的白糖甜到心裡。
人均:48元
其他推薦:腐皮卷、梅菜鹵肉缽仔飯、泉水浸鯇魚
地址:越秀區麓景路1號(近鄉村俱樂部)
【 簪香館 】
古色故鄉的粵菜餐廳。店裡的牆上掛著很多國畫,往裡走是亭臺樓閣,走廊上還掛著宮燈,分分鐘穿越到古代。
南瓜菌菇
整顆南瓜雕成的燉盅好特別,菌子有杏鮑菇、口蘑、白蘑菇,鮮香菇等。菌香和南瓜的甜交織在一起,鮮度滿分。
蔥油餅
蔥油餅
特製的蔥油餅,口感柔軟。面皮面香很濃,內餡兒有炸過的蔥頭和蔥絲,蔥香回味很久。
椒鹽秋葵
外層的面衣很薄,一咬就能吃到多汁的秋葵,有淡淡的蔬菜清甜。
人均:96元
其他推薦:龍鳳蠍子湯、芝士焗番薯、農家煎豆腐、清蒸鱸魚
地址:越秀區麓湖路11號麓湖公園(近聚芳園)
你最愛哪一家?