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不可錯過的港式美食,你吃過哪幾個?

在港式餐廳開遍大街小巷的今天,除了店裡那精緻擺盤的餐點,還有許多經典的街頭美食。想必大家也都吃過一些,但是小編今天還是要來介紹一二。

【1】蛋撻

(來自xnicoleolsen)

葡萄牙式奶油撻,又稱葡式蛋塔,港澳地區稱葡撻, 脆脆的酥皮,金黃的表面上略有焦黑的色澤,咬一口下去甜甜的,算是隨處可見的美食。

(來自olivia_cc9)

一個蛋撻相當於吃下一碗飯 ,可是美味總讓人難以把持,一不留神就兩三個下肚了。

【2】鳳梨油

(來自alexandra_ljh)

鳳梨油最好的吃法是將新鮮出爐的鳳梨包夾上冰冷的牛油,包身會被溶化的牛油變成金黃色,這也是小編最愛的港式美食,沒有之一。不過這個熱量可不小,小仙女們可千萬要控制自己啊~

(來自zqyinphoto)

鳳梨包是香港最普遍的麵包之一,差不多每一間香港的餅店(麵包店)都有售賣鳳梨包,而不少茶餐廳與冰室亦有供應。

【3】雞蛋仔

(來自galaxy__luckybaby)

雞蛋仔在五十年代出現在香港,憑藉酥脆香甜的口感很快就征服了人們, 是華夫餅的一種變體。 如今雞蛋仔的吃法很多,不過最經典的還是配上一杯絲襪奶茶。但是小編還是愛加上霜淇淋,當然,淋上一些蜂蜜也是不錯的選擇。

(來自rose_cloudy)

雞蛋仔外殼酥脆,咬開時看到分成兩層,軟綿可口。

【4】魚蛋

(來自eatneatneatneat)

魚蛋也可以叫魚丸,不過經過多年的改變,除了比較經典的咖喱味,也眼神出其他的做法和味道,很受大家喜愛。

(來自tiffnylee)

魚蛋的營養價值還是挺高的,算是港式小吃中難得不太甜膩,又不易發胖的一種。

【5】腸粉

(來自christal0718w)

腸粉源遠流長,在唐朝就出現,是港式和廣式餐廳裡都很常見的。就是香港街頭也有許多小吃店,裡面的腸粉雖然沒有店裡的精緻小巧,可味道很是地道。

(來自helenishel)

腸粉的配醬各地都不太一樣, 在香港廣佛等地,多配以生抽加花生油或豬油, 而新加坡和馬來西亞等地區則多加添芝麻以及甜醬 。

文/Lynn教主

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