銀耳蓮子燉花膠，有生津潤肺、補腎養胃、清熱提神、補中益氣、壯身補腦的功效。
花膠具有補氣血、養容顏的功效，可幫助人體消除疲勞。
花膠吃法很多，可根據需要搭配其他食材燉湯，既可以是與排骨、雞等同燉的鮮咸燉湯，也可以是與冰糖、牛奶等搭配的香甜燉湯。
材料：銀耳5克 蓮子20顆 花膠20克 冰糖適量
【推薦理由】：被稱“八珍之一”的花膠，富含膠原蛋白。這款黃花膠筒，肉厚，無漂白，口感很好哦，特別適合女人、孕婦、產婦食用。
做法：
1.花膠放入清水中，冷藏浸泡一夜。（整個的可以蒸幾分鐘，再浸泡，泡好剪小。）
2.銀耳放入清水泡發，去除根部，洗乾淨，撕小。
【推薦理由】： 純野生雲南金耳，無污染，顏色金黃，營養價值高，膠質濃稠，銀耳中的極品！
3.蓮子略洗。
【推薦理由】： 源自湖南湘潭的蓮子， 打開袋子就聞到了淡淡的蓮子香，非常舒服。 去芯非常方便，蓮子顆粒飽滿，煮後特別粉糯，很好吃。
4.把銀耳、蓮子、花膠放入燉盅，加水燉3小時。
5.選擇電燉鍋“魚膠”功能，啟動電燉鍋。.時間剩下最後20分鐘左右加入冰糖，等待燉煮結束即可。
【 推薦理由】： 美的電燉盅，一鍋三盅，非常適合一家使用，優質白瓷內膽，有預約、保溫功能，還有8種功能表滿足不同選擇。
【 推薦理由】： 古法工藝手工製作，純正黃冰糖，味清甜而不膩，有補中益氣、養陰生津、止咳潤肺的功效。