大人孩子都愛的美食來囉!!!雞翅,那可是全民最愛,女人和孩子更是超級喜歡,這雞翅怎麼
做都好吃,前一段時間做了可樂雞翅,總覺得加了可樂實在是不健康,這不孩子最近迷上了烤翅
,還專吃奧爾良味道的,這外面賣的也是夠貴的,做為家庭主婦這還難的倒我,自己做唄,有啥
難的,結果大人孩子都誇好吃。這裡有朋友會說了,你那不是烤翅嗎,烤箱啥的咱家也沒有啊,
不急哈,照樣能吃上,寶媽家在沒烤箱和炸鍋之前用的這個辦法:平底鍋或電餅鐺,醃好的雞翅
放這上邊煎一樣好吃,速度也很快,再圖省事的就用微波爐,不信這了,工具不全咱想辦法,照
樣味道頂呱呱!
食材:雞翅中(440克)14個 ,奧爾良烤肉料23克,清水23克
廚具:空氣炸鍋
推薦理由:九陽空氣炸鍋,無油烤炸更健康,大品牌有保障,3.2升容量,正好能恰到好處的滿足家庭所需,無油無煙,智能旋控,可煎、可烤,可烘焙,無油空氣炸更健康,防燙手柄更安全,後背散熱系統散熱更快。
推薦理由: 九陽空氣炸鍋三代,大容量 、家用型,智能液晶操控面板更直觀,溫度、時間可根據食材不同隨心選擇,底部漩渦式炸籃加熱快,省時更節能,低脂肪、無油煙、健康無油空氣炸。
推薦理由: 酷克壹佰奧爾良烤肉料,很正宗的奧爾良味,烤出來的成品顏色漂亮、誘人,採用優質的食物香辛料,整體香味十足。適用範圍:雞翅、雞腿、烤肉等。
推薦理由:味家砧板,竹制,多用途,多規格,1.8cm更符合菜板的厚度,顏色自然,金屬提手,方便懸掛瀝水,提、拿都非常方便。
做法:
1 備好食材
2 雞翅洗淨,正反面都劃兩刀,更入味
3 奧爾良烤肉料和等量的清水共入一盆,攪勻
4 放入雞翅反復抓勻,封上保鮮膜入冰箱冷藏醃制4小時以上
5 空氣炸鍋200度預熱,放入雞翅,200度12-18分鐘
6 中途翻面。烤好的雞翅顏色金黃、香嫩可口,非常好吃
推薦理由:菜板,採用整塊柳木,手工製作、打磨完成。韌性強、木紋密度高,不容易開裂變形。菜板一端還有提手,或掛或拎都非常方便、便於收納。
推薦理由: 家用圓形不銹鋼盆子,洗菜盆,廚房料理盆,加厚不銹鋼, 大反邊方便拿取,一體成型外觀磨砂光壁處理,防摔堅固耐用,質感厚實。
寶媽小貼士:
1 醃制雞翅的料要按照比例來,要不雞翅會很鹹
2 依據雞翅的大小來看烤制時間,不用那麼嚴格