干貝怎麼做好吃又營養？干貝的營養非常豐富，但是怎麼做好吃又不失營養呢？今天就教你一道最養心的干貝蒸花蘿蔔的做法。
用料：干貝8粒、白蘿蔔1根、生抽1勺、水澱粉30毫升
干貝蒸花蘿蔔的做法
1、干貝提前用少許溫水泡發。(泡發干貝的水分留著備用)
2、蘿蔔去皮，切成0.5釐米厚度左右的片
3、用圓形或者花型模具，將蘿蔔片壓出形狀
4、在花型蘿蔔中間挖去一個小洞
5、然後將干貝塞入其中
6、入蒸鍋，中小火蒸20分鐘左右
7、另起一個鍋，將蒸蘿蔔蒸出的水分與泡發干貝的水混合，加入一勺生抽以及濕澱粉，煮開形成薄薄的芡汁即可關火
8、將芡汁淋在蘿蔔上面。