如今已經到年尾了，大家的工作更是緊張了，緊張的工作讓我的的精神都緊張也會導致睡眠不好，那如何才能幫助你安心養神呢？下麵小編推薦一道安心養神食譜杏鮑菇炒豬心。
用料：豬心400g、杏鮑菇100g、食鹽適量、雞精適量、調和油適量、元貞糖適量
杏鮑菇炒豬心的做法
1、準備好材料。豬心一定要用開水焯一遍，去掉血水。將杏鮑菇切片備用
2、鍋內髮油燒熱下蔥花
3、蔥花稍稍炒一下就可以下杏鮑菇了
4、下點鹽巴，均勻翻炒，至菇斷生加入豬心一起，不斷翻炒，
5、豬心是焯過的，所以不宜炒太久，那樣會太硬，下鹽，雞精，還有適量的糖，翻炒一下，即可出鍋
6、美味就可以啦。