當離開了爸媽有了自己的小家庭,從5口之家組建了3口之家後,我就開始窩進廚房了,每天要琢磨吃點啥喝點啥,畢竟結了婚不會做飯還能湊合,但有了娃說什麼也不能再湊合了,不光要吃得好,還要吃得巧!
還好不討厭做飯這個事情,但每天又得上班又的張羅著做飯,時間方面實在麻煩。雖然從家裡廚房做出來的食物是我們每天進步的動力,更是我們活下去的源泉。沒有它們我不敢想像我會變成什麼樣。
然而對於廚房,我真是又愛又恨,它可以製作美味的佳餚,可以讓人遠離塵世的浮華,同時,它也是一個製造麻煩的地方。
進廚房意味著的是油煙各種麻煩的事情,和雜亂無章的柴米油鹽,我想這樣的情況下誰都怕進廚房誰都怕麻煩吧?
所以這個時候我們需要的得力助手就是我們的廚具用品了,有了實用的廚具一切都顯得那麼so easy....
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|||實用不銹鋼松肉錘|||
每次嘗試在家做牛排的時候,你是不是也跟我一樣有過這種困擾,裡面的肉筋總是很難咬動。如果是酷愛吃牛排的小主,我想家裡絕不會少了不銹鋼的肉錘,可以用松肉錘來錘松肉質纖維,讓肉排的口感更鬆軟嫩滑,醃制的時候更容易入味。
可用于平時在家做牛排、豬排。不銹鋼材質,手柄把持舒適,著力點穩,通過反復的敲打,可以讓肉質變得鬆軟細嫩。如果喜愛在家自己製作牛排,那麼這個小工具必不可少哦!
我還有一些使用的小技巧分享給大家:將整塊肉排的兩面都用牛排錘均勻敲打,不需要過度用力的,有肉筋的地方再額外敲幾下。像其他的像豬排、雞排都可以用這種方法。
處理肉排都建議用牛排錘,如果打算切牛柳,錘松了也更容易切。即使是冰凍的牛排,解凍後也要用牛排錘錘松,再醃制。如果不錘松的肉排,口感會韌硬,醃制的汁料也很難入味是。
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|||瓜果省力去皮挖瓤器|||
我們家都很喜歡吃水果,但每次吃瓜果的時候,總會遇到些小小的麻煩,大家是不是也一樣在平時吃瓜果的時候,覺得去皮挖瓤是件很麻煩的事情?
作為手殘星人,每次看到朋友輕輕鬆松就把果皮削得又快又薄,實在是羡慕又驚歎,至於做菜擦絲時,更是恨自己沒有巧手,每次都需要在廚房浪費很久的時間。後來挖到削皮神器以後,剝皮刮絲這些事終於變得超級easy~
瓜籽不好去除,瓜果皮削皮不方便,想單獨取下果肉都不方便,那麼這時候,這個去皮瓜瓤器就派上用場了。不論是哈密瓜、木瓜去籽,還是取西瓜、哈密瓜的果肉,通過它,都可以輕鬆的完成,整個操作即簡單又添加了樂趣。
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|||不銹鋼開蓋器|||
我平常逛超市總喜歡買一些罐頭之類的,有時候把美味的罐頭買回家,但是開蓋卻成了一個困擾,有時候罐頭一不小心拉環被拉斷,就有點束手無策了。
還有一些罐頭開的力氣很大,特別是對於一些力氣比較小的女生來說很是難開,有一些小工具來幫忙就顯得容易很多。
這款不銹鋼的開蓋器一定能成為你的好幫手。塑膠旋轉齒輪,使用起來非常方便,防滑且手感舒適,可以很輕鬆的去下堅實的罐頭蓋子。
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|||矽膠剝蒜器|||
大家還在苦惱要花費很多的時間來剝大蒜的皮嗎?一顆顆的剝既費時間也費心力,剝完大蒜之後手上留下的異味也讓人無法忍受,可算是吃力不討好的活兒。
但大蒜是製作美食不可或缺的配料,少了它很多菜肴就沒有那麼美味了。我做飯的時候也經常用它來調味。
這款矽膠剝蒜器完美的解決了這個問題。將蒜頭逐個放入容器內,然後滾至蒜皮脫落,再將蒜頭倒出即可。整個過程中不直接接觸蒜頭,再也不用擔心殘留的蒜味了。
還有剁蒜泥的時候也是一項很費時間的工作,像我每次在剁蒜泥的時候總是蒜末飛揚,剁出來的蒜泥還粗細不一,蒜泥的氣味留在手上也很煩惱。
把蒜剝皮,放入一瓣壓一瓣,非常省力!蒜汁和蒜蓉一起擠壓而出,蒜醬比用刀剁出來的蒜末,更原汁原味更香甜,味道給力得多!我用完之後清洗也很方便,不銹鋼,一沖就行。
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|||手動迷你榨汁機|||
不管是長相討喜的橙汁,還是味道誘人的蘋果汁,果汁在寶寶圈中真可謂是享有盛名。
也許五成的寶寶不愛吃蔬菜,可是卻有八成的寶寶喜歡喝果汁。憑藉著靚麗的顏色,和甜甜的味道,果汁可收買了許多寶寶的胃。
我家孩子也一樣,身為一個寶媽總覺得自己榨才是最健康的。這個手動的迷你榨汁機,體積小不礙地方,操作簡單粗暴一壓就行。
如果是上班族或是孕婦,每天為早餐配一杯果汁,也是營養又健康。給小寶寶榨點果汁做輔食也十分合適哦,比起清洗榨汁機真的是方便不少。