據說逛吃日本是個危險的舉動,因為在大量透支體力的同時還會暴漲數斤肥肉。
▼不知是不是地熱的緣故,途中的山丘霧氣昭昭
去年冬末的日本,仍不時地飄著雪花,風並不刺骨,冷得溫柔,不落雪的時候,陽光明媚。
我們一家就是在這樣的天氣中到達城崎溫泉鎮,開始了我們的泡發之旅。
▲城崎溫泉火車站
逛逛溫泉小鎮的街道,泡泡千年古湯
▲站前的街道,日本小城特有的味道
這座溫泉小城已經有一千三百多年的歷史,古稱“但馬湯”,城裡一共有七處著名的溫泉,據說功效各不相同。這裡的中國遊客並不太多,也許是因為在國內並不算知名的緣故,很多日本遊客會帶一個本子,把七大溫泉挨個泡上一泡,出門不忘在自己的本子上蓋章留證。集齊七枚印章能召喚點什麼呢?這裡的酒店多數是溫泉度假酒店,酒店內就有溫泉引入,入住這裡的酒店,可以免費進入七大名湯。
▲也許是溫泉眾多,路邊的植物們各個長得精靈一樣仙氣十足。
▲小鎮的街道古樸而安靜,儘管有不少遊客,但仍然不覺喧鬧。
這裡河道眾多,都是小而清澈的溪流,一邊是街道,一邊是古宅,用小小的石板橋連接。在最熱鬧的溫泉街上,除了各家名湯和溫泉酒店,還有很多小而美的店鋪和食肆,無事閑晃,一點都不會覺得無聊。
日本的神社特別多,越是古樸的小鎮,越是隨處能見到小小的佛像和各種各樣的神社,隨時求神拜佛。
溫泉鎮自然有溫泉大神,溫泉大神還給大小飯模賜了簽兒。溫泉鎮還有個古老的溫泉寺,依山而建,寺裡有一座兩米高的木造觀音像,已有一千三百年的歷史,每隔30年展示在世人面前一次,明年就是出關的日子,很遺憾我們沒能見到真顏。
▲在溫泉寺的頂峰,可以鳥瞰整個城崎,還可以眺望碧藍的日本海,山頂的光影非常迷人。
當然,
松葉蟹和但馬牛才是重點
我們入住的酒店叫做深山樂亭,是傳統的日式溫泉酒店,為了能完成泡軟了就開吃的願望,特意訂了酒店內的松葉蟹會席料理和但馬牛會席料理作為兩天的晚餐,最後證明,這個決定真是無比的正確。
松葉蟹和但馬牛都是兵庫縣的特產,冬季是食蟹的最佳時機,所以每年冬季,這裡的遊客會成倍增加,都是為了在泡湯之餘,再來一飽口福的。
這陣勢……松葉蟹的吃法非常多,冷吃熱吃都可以,通常還會搭配各種魚生和小菜。新鮮的松葉蟹腿肉緊實鮮甜,這樣一套下來,撐的完全不想動了。
▲刺身的新鮮程度讓人嘆服
▲飯量小的人,要慎重考慮是否真的要定這一席
▲螃蟹涮鍋極其鮮美,最後的湯也不會剩下
▲松葉蟹主題的會席料理會用到蒸但馬牛作為配菜,非常周到,只訂一餐的客人也不會遺憾
▲穿浴衣,吃大螃蟹,大飯模表示不能舒坦更多。
第二天,是『但馬牛會席』料理,但馬牛吃起來口感非常軟嫩,同時牛肉味更濃重一些,大名鼎鼎的神戶牛其實是但馬牛中的一種。這一套牛肉會席中牛肉涮鍋和滋滋作響的燒肉是主角,各色配菜也很豐盛,再一次撐死了。
▲同樣的,以但馬牛為主題的會席料理中,也會搭配松葉蟹料理,這道蟹肉沙拉非常爽口
▲吃美了的小飯模
住在傳統的日式酒店,一定要品嘗地道的日式早餐,一塊炭烤鮭魚、幾碟小菜、一碗軟糯香甜的白飯,元氣滿滿的早晨。
在溫泉鎮閒逛,或是泡湯之餘,如果需要補充體力,隨便進入一家居酒屋也是能吃到不錯的但馬牛燒肉和烤魚的。
街頭小吃也不容錯過,哭鬧的小飯模在見到這枚螃蟹燒的瞬間,立刻露出飯模本色。
如果時間充裕,在這裡多住幾天吧,坐在石板橋上看潺潺溪流,任時光虛度,享受仿佛時空穿越般的恍惚感。
不過,我們的旅程還在繼續,下一站,京都。
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