麥子做餌可以整粒使用，又能粉碎加工，是經濟(價格低)、實在(釣魚品種多)、高效的誘釣餌。下面我們來一起看看用麥粒可以做成的多種實用又好效果的魚餌。
一、新嫩麥粒餌
垂釣前采一些含漿未老的麥穗，裝進塑膠袋中帶到釣點。選好釣點，取出三四穗麥用雙手搓揉，去掉麥殼麥芒，將麥粒與帶來的菜籽餅、玉米粉等誘餌拌和撒窩。 垂釣時用手指搓一兩粒掛鉤(注意裝鉤麥粒一次不可搓下過多，最好裝幾粒揉幾粒，以防乾燥影響效果)。裝鉤時把巴鉤尖刺進麥體，露出倒刺，再將鉤尖縮回與麥 粒面平齊，可增強魚鉤的穿透能力，提高中鉤率。主釣鯉、草等大魚時，每鉤拄3-4粒麥；釣鯿、鯽等小口型魚類每鉤穿l粒，最多掛2粒。使用嫩麥粒餌，時間性季節性很強，過了灌漿期，麥子成熟收漿變硬不好穿鉤。可在成熟季節前，將嫩麥穗割下，去淨皮殼麥芒，裝進帶螺紋口的罐頭瓶中，倒人優質曲酒浸泡，擰緊瓶 蓋密封貯藏。數月不變質，一年四季均可使用。嫩麥粒餌優點有三：一是能有效地防止和避免人見人厭小雜魚的鬧鉤搗亂；二是誘釣餌一致，能較好地騙釣狡猾不易 咬鉤的大鯉魚；三是青魚、草魚、鯿魚特別喜食嫩麥粒，大鯽魚也對其十分青睞。
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二、酒釀麥粒餌
取含漿未老的嫩麥粒1000-2000克，放到鍋內加足自來水燒開，稍後以文火煮熟。也可以用剛收穫的新麥1000克左右，放在水桶或容器中浸泡 24小時以上，再上鍋(或蒸籠)煮熟(蒸熟)，出鍋後淋幹晾至不燙手(50～60℃左右)，每幹克熟麥加入甜酒藥一小包拌勻，趁熱裝進小口酒罈中密封。也 可用三層塑膠食品袋包裝，並分層紮緊袋口。夏、秋季節發酵7～10天，天涼溫低視情況發酵15~20天即可使用。用濾下的甜酒液加少許發酵麥粒拌餌打窩， 有發窩快、留魚持久的作用。再用酒釀麥粒裝鉤，垂釣鯉、鯿、鯽效果極佳，釣大草魚效果更妙。特別體現在小雜魚較多的水域中更能多釣魚、釣大魚的獨特效果。
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三、酒泡麥粒餌
取當年新收穫的麥粒1000-1500克，盛入水桶或容器中，加足清水浸泡24小時，澇出晾乾水分，分裝到帶螺紋的大口罐頭瓶中(不要裝得太滿)． 倒入優質白酒，十天半月即可做誘釣餌使用。此餌較適合釣大魚。方法是在有大魚經常出沒的水域中，選好一兩個窩點，每天向窩內投放適量的幹麥粒。連投 7～10天，看到窩裡有魚星泛出，伴有麥殼等出現，說明已有魚汛，可以拋鉤垂釣。垂釣當天不要投幹麥餌，或少撒些酒泡麥粒，每窩30～40粒，並及時續 窩。垂釣時每鉤掛3～4粒酒泡麥粒餌，垂釣鯉魚、草魚效果很不錯。
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四、發芽麥粒餌
取新收粒飽無蟲蛀小麥200-250克，放人容器內加清水浸泡24小時以上，倒掉水，裝人飯盒或大口瓶中保溫催芽，注意保持麥子的濕度適時噴水，在常溫 下3～5天即開始破口發芽。天涼溫低時可用舊衣服或棉絮蓋上，保溫有利於發芽。發芽麥粒具有天然穀物的清香味，魚兒對它比較鍾愛，一年四季均可用它來垂釣 鯉魚、鯽魚；暮春至深秋可釣大草魚和鯿魚。
發芽麥粒具有價廉物美、製作使用方便、上魚快、能釣多種魚、不鬧小魚等特點，較適合在多年未幹塘小雜魚特多的水域中釣大鯽魚。如果在垂釣前將發芽麥粒餌放在山柰酒液中浸泡一兩個小時(20克山柰，500克優質曲酒，釣大草魚效果更佳)。
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五、嫩麥糕餌
取嫩小麥粒1000克左右(麥粒半飽漿足最好)用手磨磨成漿，也可放在容器內用小木棍捶搗成漿。加入清水一杯攪和，然後用紗布過濾，濾去渣料可混合在糟 食內打窩，或做爆炸鉤、盒飯魚鉤的添加餌。把麥漿盛進飯盒，適當加入一些幹麵粉或玉米粉，拌成稀飯狀放人鍋內蒸煮15分鐘左右，取出後晾2-3分鐘，趁熱 用手揉軟。搓揉時可根據所釣物件魚加入添加劑，裝進塑膠食品袋備用。
主釣鯉、草、青等大型魚類，應將鉤餌加大，最好將魚鉤全部包上；釣鯽、鯿魚摘取小黃豆般大一小坨掛鉤為宜。需說明的是嫩麥糕餌，最好在垂釣前蒸制，這樣才能保持青麥濃濃特有的清香味，提高釣魚效果。