清明節放假已進入倒計時，是時候準備起假日小零食了。自家做的豬肉脯，沒有任何添加，健康又合自己口味。不過講真，每次做豬肉脯都消滅得太太太快了，做的速度根本趕不上吃的速度啊~
很多人問自己做的這款豬肉脯能保存多久？常溫下密封可放兩三天；放冰箱最多一周，吃之前恢復到室溫以保證口感；想長期保存的話可以冷凍，吃之前自然解凍。不過經驗告訴我，每次做豬肉脯來不及操心如何保存就被消滅了，很可能製作1小時，吃光5分鐘 ...
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