出淤泥而不染的蓮藕，口感清脆、做法多樣、營養豐富，是傳統的清肺潤腸好食材。
黑木耳中特有活性成分木耳多糖，是不錯的可溶性膳食纖維，每天適量食用，可促進排便。
今天分享一道適合准媽媽食用的木耳炒蓮藕，一黑一白，緩解孕期便秘很有效！
【 木耳炒蓮藕 】
*** 材料
蓮藕1節、幹黑木耳20克、黃椒少許、紅椒少許、鹽1小勺、大豆油少許。
推薦： 產地直供的純天然木耳， 無根易清理，炒菜涼拌皆可。泡發率高，肉厚口感好，不乾澀，肉質紋理清晰！而且天貓超市送貨超級快的啊！
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*** 步驟
1.蓮藕洗淨、削皮、切塊，紅椒和黃椒洗淨、切塊備用。
2.幹木耳浸泡30分鐘、洗淨。
3.鍋中加入少許大豆油，放入蓮藕與木耳翻炒。
4.放入黃椒和紅椒翻炒1分鐘，加鹽調味即可。
【推薦】 這款木耳無根無渣清洗方便，不用改刀，口感清脆富有韌性。 而且木耳大小均勻， 沒有雜質，沒有異味， 肉有厚有薄，方便大家選擇！
*** 營養價值
蓮藕中富含鞣質，如果寶寶食欲不振，可以將蓮藕蒸熟，打成蓮藕汁給寶寶食用，健脾養胃助消化。
蓮藕中膳食纖維含量很豐富，可以緩解便秘，加上同樣富含膳食纖維的木耳，可以幫助緩解准媽媽在孕期容易造成的便秘現象。
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