【濃油赤醬】真是個奇妙的詞，不知怎麼的，它就擁有一個奇怪的功能，讓人一聽到這四個字就能聯想到那種加了濾鏡的美食圖片。
每一顆飯粒都閃著光！
所有的配菜都均勻包裹著濃郁的湯汁！
你說同樣都是菜+飯的組合，
燜飯和蓋飯怎麼差距就那麼大呢？！
忍不了了！
今天就要教你做銷魂燜飯
別擔心，懶人烤箱版隨隨便便就可以做出3碗。
【臘腸西蘭花燜飯】
臘腸、西蘭花改刀
大米經過淘水
碗底鋪一層米，再依次碼放臘腸、大米、臘腸&西蘭花
按照順序碼放完所有食材後，
加水沒過食材
烤箱水盒加滿水，開啟嫩烤模式，225℃，25分鐘。
飯菜經過烤箱的美好洗滌，最後就只差一道拌飯汁便可昇華成終極燜飯了~
▽拌飯汁按照這個比例調製▽
鹽、糖、耗油、老抽比例1:2:3:3
【黑椒土豆牛肉燜飯】
牛肉改刀切塊，加入鹽、耗油、黑胡椒醃制
土豆、胡蘿蔔切小塊備用
按順序把食材碼放到碗中
加水沒過食材
入烤箱225℃，烤20分鐘後取出，加入一顆雞蛋，再烤5分鐘。
最後還是用上面教大家的拌飯汁，攪拌均勻
【欖菜豆角肉丸燜飯】
豆角去頭尾，切成小段。加入一大勺欖菜拌勻。
碗底鋪米，放入肉丸，再蓋少許米，最後加入調製好的豆角
烤箱水盒加滿水，開啟嫩烤模式，225℃，25分鐘。
澆上醬汁拌勻
這三款，任君選擇~
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