早餐為睡醒後的第一餐。中國人通常不太講究早餐，長期形成的飲食習慣也使我們的消化系統有了固定的適應性，如果盲目學習和搬用西方人對早餐的意念，早上猛吃，那肯定是不利於健康的。早餐也不別只知道吃牛奶麵包了。今天本菇涼教你做幾款愛心早餐，學起來吧~~~
雞蛋疙瘩面
材料：土雞蛋黃1個、餃子粉適量、鹽適量、高湯適量、生抽1勺、蔥花少許、山胡椒油幾滴。
做法：1.麵粉加高湯，雞蛋黃，鹽揉勻。靜置二十分鐘；
2.擀麵杖擀薄麵團，大概硬幣厚度；
3.切二到三釐米的寬度長方形小塊；其間可以灑點乾粉防粘；
4.取一塊，按在橫條藤編或者竹編的器具上。比如竹籃，比如壽司簾。用勺子從上到下輕輕搓一下；搓成螺旋狀；
5.開水煮熟，加山胡椒油，生抽，蔥花，鹽調味即可
土雞蛋
農家自養的土雞蛋，營養更加的豐富。雞蛋含有優質蛋白質，每天一個雞蛋能夠提高人體抵抗力，早上用它做雞蛋餅口感也更好喲。
餃子粉
餃子粉是麵粉中的一種，普通麵粉是中筋粉，餃子粉是高筋粉，包出的餃子皮比較筋道，耐煮，不易破皮。我們平常包餃子用的麵粉大多是中筋粉包出的餃子不易久煮，而且容易燉爛。
捲心菜餅
材料：麵粉適量、捲心菜適量、青麥仁適量、圓白菜適量、胡蘿蔔適量、火腿適量、黑芝麻適量、雞蛋適量、鹽適量
做法：1.菜切絲、火腿切碎、麥仁提前加熱成熟
2.麵粉加雞蛋，鹽和水和成麵糊，倒入蔬菜、火腿、蔥花、麥仁，加入黑芝麻調勻
3.鍋中倒少許油煎制，煎到兩面焦黃即可
美國進口胡蘿蔔
胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。 胡蘿蔔富含的維生素，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使皮膚細嫩光滑 。
黑芝麻
黑芝麻營養價值十分豐富，不僅含有豐富的優質植物油、蛋白質和礦物質，還含有不飽和脂肪酸和維生素E等，做很多美食的時候可以配一些，增加香味。
肉末涼拌面
材料：面，豬肉 200克、青椒 1個、紅椒 1個、西芹 少許、麵條 150克、生抽 1茶匙、食鹽 少許、雞粉 1/4茶匙、料酒 1茶匙
做法：1、豬肉攪成肉糜，青椒、紅椒、西芹切小丁
2、鍋裡燒開水，放入麵條煮熟後果涼水待用
3、鍋裡燒熱油，放入肉沫快速炒散，調入生抽和料酒
4、放入青紅椒、西芹丁炒勻，最後放入煮好的面，調入少許鹽和雞粉即可
通心面
通心粉亦稱通心面，在國外已是極普通的面製品之一，通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
生抽
生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得比較多。以優質黃豆和麵粉為原料，經發酵成熟後提取而成。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。
幾款美味的愛心早餐就做好了，簡單衛生！