【推薦理由】 這是丹麥皇冠天然穀飼五花肉，無抗生素，無生長激素，無瘦肉精，久煮鮮香不柴，可以紅燒，可以燉、炒等等， 外觀看肥瘦層次分明，偏瘦 ，是你理想做紅燒肉好食材。
這次買了一公斤蓮藕，是超市在促銷，一公斤8.99元不算太貴，要不是做促銷，一公斤十幾元很正常。特別是冬天，價格從沒便宜過，誰讓我們這裡冷啊，還不特產蓮藕，都是外地運來都，那麼遙遠現在的運費多貴啊，就連淘寶網從不對新疆包郵的，每次看到這樣的字眼，親，新疆不包郵，運費另加。只能罷了，因為想買的東西郵費比東西貴。 一公斤蓮藕4節，老炒著吃也不行，吃膩了，木頭特挑食，不能連續吃同樣的菜和同樣的做法，現在豬肉很便宜啊，才21元一公斤，買了幾百克五花肉準備做紅燒肉，這是木頭愛吃的，外星人是不吃的，最多吃紅燒肉上面帶的瘦肉，要麼就不吃。
【推薦理由】這是 千禾東坡紅紅燒醬油500ml*3 特級老抽，是頭道 釀造醬油 。不添加防腐劑，純良釀造，做菜更亮，更紅、燒菜不發黑，是最適合紅燒肉、燒魚的好老抽。
為了外星人和木頭，也為了我自己，懶的不想多做菜，就把蓮藕和五花肉一起煲了，這樣木頭有肉吃，外星人有蓮藕吃，我也省了再多做菜的麻煩，搭配一個雪裡蕻肉末就齊全了，不喜歡做過多的菜，剩了就沒人吃了，要不就是我吃，我也吃膩了剩飯剩菜，每次吃飯都說他們多吃點別剩了，可是人家都說“以飽為足”。雖然這樣的搭配煲在一起是第一次，但是味道真的不錯，蓮藕吸收了肉的香味，變得醇厚醇香，綿軟糯香，真是肉味十足。
【推薦理由】 這是加厚不銹鋼湯鍋，不粘鍋， 燃氣電磁爐通用，可以燉肉，燉粥，煮餃子，牛奶等等， 有冷熱鋼化玻璃蓋， 還有防燙柄 。家中備有它，太方便了。
主料：五花肉、蓮藕
輔料：植物油、鹽、生抽、老抽、薑、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香蔥
做法：1、把五花肉切塊，下涼水鍋裡煮開，撈起，薑洗淨切片，辣皮子泡泡切段、香蔥洗淨切末
2、砂鍋下麵鋪上蔥薑，八角、花椒粒、桂皮、辣皮子、冰糖，鋪上五花肉塊
3、加老抽、生抽，加水滿過肉塊，澆上料酒，再加兩大勺植物油，大火燒開，轉小火煲20分鐘
4、把蓮藕洗淨去皮，切塊，加進砂鍋裡，加鹽，小火再煲25分鐘左右，直到肉塊和蓮藕，撒上香蔥末即可
【推薦理由】這是 GOOKA砂鍋燉鍋陶瓷， 源自德國工藝，幹燒不裂；強大的遠紅外線功能；能將自來水變成健康的鹼性水；一鍋多用，煲湯、熬粥、燜肉、煲仔飯、石鍋拌飯等，樣樣精通。
小貼士
1、喜歡吃辣椒的可以加辣椒醬或者豆瓣醬一起煲 小火煲肉，這樣五花肉香軟不柴入口即化
2、 蓮藕一定得煲的熟透，這樣肉香味濃
【推薦理由】 古蜀家只賣精選好香料 ， 新貨無硫磺熏， 大紅八角曬七天以上全幹， 產地直銷， 品質純正 ，質優價廉， 不是落地果 ，可以紅燒肉，燉肉的好八角。