糖不甩又名如意果，是廣東省的地方傳統名點之一，屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少鹹宜。糖不甩是湯圓的孿生兄弟，加姜汁特別祛寒正氣
昨天各地都下了雪，回家的時候肯定被凍得得兒呵的吧！今晚上回家煮一鍋南瓜糖不甩，吃完甜品的同時還能驅寒，如此雙贏的事情你還等什麼呐~
材料：
南瓜半個 糯米粉適量 紅糖適量 黃糖適量 薑片適量
步驟：
1，南瓜蒸熟去皮放入碗中，加入等量糯米粉，加入適量黃糖，和成麵團
2，取15g左右麵團搓成球，水燒開將搓好的球放入鍋中，煮至南瓜球漂浮，盛出備用
3，另起一鍋，加入清水，加入紅糖和薑片，攪拌均勻，煮至開鍋
4，下入煮好的南瓜球，煮至湯汁粘稠，盛出撒上芝麻碎即可