一說到火鍋,不少的同伴都會充滿愛意,腦海中浮現出大夥一起圍著火鍋吃飯的景象。但一說到出火鍋呀,許多夥伴就要犯愁了,這家的味道好,那家的菜品多。其實,何必去適應火鍋店呢?不如自己籌備籌備,來看看小編為大家準備的火鍋宴吧。
一、火鍋底料
要說這火鍋好不好吃,關鍵在於它的湯好不好。所以選擇火鍋底料尤為重要,這裡向大家強烈建議用雞湯或骨頭湯同火鍋底料一起煮更加能入味哦。
推薦:傳統牛油火鍋底料
正宗的重慶麻辣味火鍋底料,精心挑選的花椒和辣椒作原料,添加豆豉,經過三十多道制料工序,讓料不油膩,辣味適當。底料生產經過嚴格把關,生產環境清潔,是不少的火鍋店所選擇的底料。
推薦:清真養生火鍋底料
一些小夥伴喜歡火鍋又不希望太辣,就不用擔心啦,這款火鍋底料為了適應吃不了辣的小夥伴,而選擇優質的寧夏中寧枸杞、西北上等紅棗和山藥為原料,並配合清油製成,湯味濃香,美味又營養。
二、火鍋油碟
火鍋油碟也就是吃火鍋時搭配的調和油以及醬料,再適量添加一些蔥薑和香菜作配料,能讓火鍋吃起來更加美味。
推薦:芝麻調和油
這是人們吃火鍋時非常喜歡用的一種油碟,不僅因為它的歷史悠久,更因為它的味道極棒。經過數代人的努力,才研製出這樣一種好吃又不易上火的醮料。它獨特的小罐包裝,儲存方便,食用更便捷。
推薦:花生芝麻醬
對於一些不喜歡芝麻油碟的人來說,花生芝麻醬是一個很不錯的選擇呢!這是一款北方口味的麻醬,韭菜花、豆腐乳加上芝麻和花生,原材料品質看得見,這款醬可不僅只是作為火鍋醮料這麼簡單,用它拌面、拌飯也十分不錯。
三、火鍋食材
火鍋的一大特點便是它的食材多樣,隨意性很強。我們吃火鍋總需要一些特色食材,除了在家自備的食材外,你還需要一些特別的。
推薦:年糕條
一說到年糕大家便會想到韓國,其實還有更不錯的那就是產自咱們寧波的年糕條啦。優質晚梗米配上自然的山泉水再結合咱們的傳統手工藝製作,絕對綠色無添加。這樣一個口感勁道的年糕條煮進火鍋裡,絕佳的味道只有吃的人才能懂啦。
推薦:火鍋粉
火鍋粉之所以叫火鍋粉,自然與火鍋有著重要的關係啦,對於許多熱愛火鍋的人來說,火鍋粉是必備的食材,而我們這裡的火鍋粉是由來自九寨溝黃龍的優質紅薯。熱量極低的紅薯澱粉和木薯澱粉經過手工製作,口感更加勁道和細膩。
夏天很快就要來了,對於一些小夥伴來說,火鍋並不是要退出舞臺了,反而喜歡減肥的妹子喜歡在夏天吃著火鍋流著汗,那還不趕緊自己親自準備一次暖暖的火鍋宴?