飯麩果是江西上饒的特產，一種非常美味的主食哦，搭配很多的食物調理製作而成，不僅美味而且營養。那麼飯麩果如何做的呢？
食材：飯麩果600g、幹香菇10個、豬肉200g、黑木耳150g、幹墨魚1個、豆腐乾250g、豆腐泡150g、豆芽200g
做法：1、幹香菇泡發後，切成絲。泡香菇的水留著備用。
2、黑木耳泡發後，切小塊。
3、幹墨魚用水浸泡，泡好後，切小塊。
4、豆腐乾洗淨，切薄片，豆腐泡切成小塊。
5、豬肉洗淨，肥瘦分開，分別切成片。
6、淨鍋，倒底油，開火，倒入肥肉熬制出油後，放入瘦肉。
7、豬肉變色後，將豆腐乾、香菇、墨魚倒入鍋中，一起翻炒。
8、翻炒片刻後，倒入黑木耳；翻炒半分鐘後，倒入豆腐泡；最後倒入洗淨的豆芽。
9、所有食材七八成熟時，加入鹽、生抽、味精，炒勻後裝碗備用。
10、將泡香菇的水倒入一個大鍋，水沸後，倒入飯麩果。
11、水再次沸騰後，煮5分鐘左右，放入之前炒好的配菜。
12、將蔥剁成花，生薑切成末，撒在飯麩果上，食用。
每個地方有每個地方的特色菜，在外的上饒人們，看到這個飯麩果是否回憶滿滿呢？