這道【腐乳雞翅根】調料十分簡單,主要調料就是腐乳。喜歡吃腐乳的筒子可以試試,味道挺好的,家裡的孩子超級喜歡啊,啃完一個又一個,都不帶停手的。
不過很遺憾的是,片片沒有拍好。哎,啃完雞翅根找個牆角反省去。
【推薦理由】推薦這款王致和大塊腐乳,無論是用它拌飯,還是做菜,味道都超好。而且天貓超市購物也是很值得信賴的。
【推薦理由】天貓超市的新鮮冷凍雞翅跟也很不錯。肉厚骨細,適合燉燒,煎烤,炸等等烹飪方式。它可補充優質蛋白營養,你家的男女老少都需要它。
【推薦理由】白糖可以考慮這個,1KG/袋,超多超划算。太古這個牌子比較好,品質杠杠的,價格也很實惠!
【推薦理由】電餅鐺強烈推薦利仁的。這款電餅鐺很實用,不僅操作簡單,而且功能也很強大。足足16個功能呢。可製作水煎包,綠豆酥,烤雞翅,烤披薩,煎鍋貼,煎蛋,煎牛排,炒花生米,做手抓餅等。只能說一句:太強大了!!最關鍵的是,它只賣179元!!很給力,有麼有?!它完全自動程式,可以不用守在廚房,有閒暇時間忙活其他的,等著電餅鐺程式結束發出蜂鳴提示聲,就可以把食材盛出啦!
【推薦理由】金龍魚玉米油,用它炒菜,煎餅,清蒸等都非常美味。它富含維生素E,油色清亮,口味清淡。用它炒菜油煙少,適合多種烹飪方式,如煎、炒、煮、炸、涼拌,清蒸等等。
原料:雞翅根8個
輔料:腐乳兩大勺,綿白糖10g,玉米油5g
做法:
1、雞翅根備好,洗淨,浸泡半小時後,用流動水沖洗乾淨;
2、自製腐乳,綿白糖備好;
3、洗淨的雞翅根兩面都用牙籤紮些洞;
4、將腐乳碾碎,和腐乳汁、綿白糖混合均勻;
5、第4步的腐乳汁同雞翅根混合;
6、混合均勻後,用雙手反復揉搓雞翅根後,醃制2小時左右;
7、電餅鐺烤盤刷上適量植物油,通電預熱;
8、將雞翅根放入烤盤;
9、合上蓋子,啟動【烤雞翅/肉串】功能;
10、煎好的雞翅根盛出食用。
小貼士:
1、給雞肉紮洞、按摩,醃制12個小時左右都是為了讓雞肉更容易入味;