大家都知道，現代社會裡雙胞胎出生的越來越多，做為吃貨，小編今天來問問您：您知道美食當中也有哪些雙胞胎嗎？很多人在餐桌上經常見到這些“雙胞胎”，傻傻地表示分不清，下面就讓小編一一給您道來：
1、鳳梨和鳳梨
鳳梨削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的鳳梨。而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。大多數人以為鳳梨和鳳梨是同一水果，其實這是一個誤區。由於鳳梨產量較鳳梨少，所以價格也略微貴些。不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。
2、奇異果和獼猴桃
奇異果，獼猴桃族內的“海歸派”，100多年前，獼猴桃被引進到紐西蘭，後來又經過重新選育。二戰期間出口到美國時，因為這種果實長得很像紐西蘭的國鳥奇異鳥（Kiwibird），因此得名奇異果（Kiwifruit）。也就是說，奇異果和獼猴桃在本質上是同一種水果，在營養上也沒有太大的差別。吃法上也稍有區別，獼猴桃要在熟透了的情況下才好吃，最好把它放在蘋果堆裡放上幾天；可奇異果就不同了，它要在硬硬的情況下吃才好呢。
3、桂圓和龍眼
桂圓又稱龍眼，因其種子圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中 “龍”的眼睛，所以得名 “龍眼”。新鮮的桂圓肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。所以，桂圓和龍眼其實是一樣的，只是一個是乾貨、一個是鮮果。
4、煎餃與鍋貼
煎餃與鍋貼最大的區別是煎餃需要先煎後煮，或者先煮後煎，總之都少不了煮這道工序，煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的，而鍋貼只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水，這是煎餃與鍋貼最大的區別。
5、春筍與冬筍
冬筍和春筍都是一家人，只不過採摘的時間不同，因為營養價值也不同，所以以不同的時間來命名，而冬筍從營養和味道來說，更勝春筍一籌，所以被公認為“筍中皇后”， 享有“蔬食第一品”的美稱。
6、車厘子和櫻桃
櫻桃英文就是cherries（車厘子），所以車厘子就是櫻桃，它們都同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。而來自於美國、加拿大或者智利的櫻桃個頭更大，皮更厚，因此為了區分，就將國外的這種“大塊頭”櫻桃稱之為車厘子，而中國的小塊頭就是櫻桃，而在營養價值方面，二者差別也不大。
7、米線和米粉
米粉和米線有相同之處，但又有不同，相同的是原料都是用大米磨成粉，米粉是用米粉糊加工成薄皮狀，很軟，適合現做現吃，不能放置時間長；而米線是將米粉糊加工成圓形長線，晾乾後，在市場上銷售，保質期長些；不同之處在于，米線的原料不單只是大米，大米、麵粉、薯粉都是它的主原料，不同的米線口感不一樣，道理就是其主原料的分配比例不同。
8、燒餅和火燒
火燒是烙出來的，燒飯是烤出來的，燒餅上有芝麻，火燒上沒有，這就是兩者地區別，很簡單吧？兩者都屬於中國人民特有的面餅。
9、餛飩，雲吞和抄手
三樣其實是一種食物，只是不同地方的人叫法不同而已，廣東習慣把餛飩叫作雲吞，而四川人叫成抄手。其實餛飩還有多種叫法，在湖北被稱為包面，在江西被爾為清湯，在新疆又被稱為曲曲，難為老外學著我們中國人的語言會痛苦不堪呢。
看了這篇文章，你不會再傻傻分不清這些食物裡的“雙胞胎”了吧，這就說明你離資深吃貨的段位又近了一些，繼續跟著小編在漫漫吃貨路上追求更高的境界吧。
