現在麻辣燙已經成為了我們生活中必不可少的美食，每當看到麻辣燙總是走不動道啊，可是奈何食品安全的問題，總是不敢多吃的，所以今天小編給大家帶來家裡自製麻辣燙，做法簡單好上手，更重要的是美味哦！
一、麻辣燙
材料：蝦餃、肉丸、魚丸、凍豆腐、豆芽、木耳、生薑、大蒜、麻椒、辣椒
1、先把鍋做熱，然後放油。
2、接著把生薑和大蒜放進去，抄到香味出來
3、這時候就可以把麻椒和辣椒放裡，接著抄，這時候要注意自己的接受能力！！
4、如果喜歡可以加入兩勺豆瓣抄，會更香哦！
5、等味道差不多就加入水，如果有條件就加入高湯，等待水沸騰！
6、放入肉類丸子等！
7、等肉快熟的時候再放菜！
8、大功告成，享受美食把！
二、串串鍋
材料：豆腐、花菜、魷魚、辣椒油
其實這樣的串串鍋更加的簡單，大家只要用竹簽先把食品串起來，接著準備好高湯或者清水，煮開加鹽，然後倒入麻辣汁，再放入點食用油，等燒開後就可以放入串串了，入味就可以吃了，簡單又美味！
三、麻辣燙家庭新吃法
材料：麻辣燙底料、牛肉丸、麵筋、腐竹、西蘭花、火腿
現在外邊有賣的那種麻辣燙底料更加的方便，大家可以直接把底料煮在鍋底，然後把肉類和菜類依次的放進去，等待煮熟就可以了，簡直是快手到極點了，不過小編提醒大家一定要等肉類八分熟後再放入下一種食材哦！這個方法非常適合像小編這樣的懶人！最後再提醒一下大家，這樣的醬料配上紅油湯底最好！煮菜後，蓋上鍋蓋悶30秒就可以關火了！
不知道大家看完後覺得是不是麻辣燙也不是那麼難把！自己在家不用花費許多功夫就會做完，而且簡單又美味，還不比外邊的差，外邊既要擔心衛不衛生還要擔心是不是放了很久！所以這種在家的吃法絕對是咱們現在的首選，時不時給家裡人來一次這樣的美食也是一種享受呢！作為麻辣燙迷，小編幾天就要吃一次麻辣燙，所以歡迎大家與小編進行交流，作為吃貨，小編非常喜歡認識許多的美食愛好者，希望大家共同進步，可以讓自己的生活更加的豐富多彩，歡迎關注我哦！
