四季有時節，水果有繽紛。水果除了直接食用還可以入菜、做甜品、變零食、煲濃湯...變化出萬千模樣。
一款高顏值飯團，放在便當裡，美美的~
水果大餐可以讓我們享受食物碰撞帶來的驚喜變化。現在就讓我們一起品嘗這能吃出水果味兒的花樣飯團吧。
製作方法：
1.準備食材 大米：2杯（電鍋量杯），糯米：1小把，火龍果（紅）：半個，果醬：適量，清水：適量。糯米加入的目的是為了使飯團更加粘糯。
火龍果要選擇紅心的品種。
【推薦理由】越南產區，進口直供。紅心的火龍果甜度明顯高於普通白心的，而且汁水更多，嬌豔欲滴。滿滿的花青素和維生素是愛美人士必選的水果之一。火龍果也可以做天然的染色劑，但不能高溫加熱，由於其顏色是天然的，不太穩定，加熱過度會另其顏色暗淡。
【推薦指數】★★★★
大米可以選擇性價比超高的金龍魚大米。
【推薦理由】
1.顆粒均勻，潔白透明；蟹稻共生，原味稻香，細潤清香；口感柔韌綿軟，細膩軟香，入口甘甜。
2.源于優質大米產地——遼寧盤錦，陽光、土壤、氣候地地理位置俱佳。
3.金龍魚大品牌出品，更安心放心。
4.每袋5公斤的價格是29.9，比超市便宜不少。核算一下價格，5.98元/公斤。
5.大家說好才是好。以往購買認為口感好的數量為7000+，認為口感一般的數量為500+。
【推薦指數】★★★★★
如果您鍾情五常大米，可以選這款嘗嘗。小編親測多款五常大米，認為這款屬性價比最高的品種，推薦。
【推薦理由】
1.長粒形，質地堅韌，自帶清香。雙手搓米，會散發出米香。成熟後香、韌、彈。油光晶亮，即使是剩飯依舊有光澤。
2.源于東北磨盤山水庫大壩下的磨盤山村，一川沃野，空氣清新，民風純樸。
3.源于信任，更安心放心。
4.每袋5公斤的價格是99，核算一下價格，19.8/公斤。
【推薦指數】★★★★★
混合一些糯米的目的是使飯團更加粘糯，易成型，口感更好。
【推薦理由】獨立真空包裝，顆粒均勻，顏色純正，光澤度正常自然。沒有雜質，生產日期新鮮。
【推薦指數】★★★★★
【推薦理由】草莓、酸櫻桃、草莓三種口味，奧地利進口，新鮮水果製作，果醬的酸甜度適中可口，70%高果肉含量，大果粒，口感更棒。
【推薦指數】★★★★★
2.將大米和糯米漂洗乾淨後倒入電飯煲內膽。加水至刻度“2”。米和水的比例為1：1。最多不要超過1：1.1，因為我們在米飯成熟後要拌入火龍果，如果米飯本身太軟再加入水果就會過軟而不好造型。我這裡選擇了“標準飯”“長米粒”選項，開始蒸制。您也可以按照您的習慣自行選擇功能表。
本食譜所用鍋具
【推薦理由】小編親測鍋具之一。這款電飯煲是電飯煲中高端產品中比較優秀的。外觀時尚靚麗，韓范兒時足。材質手感好，內膽厚實有份量。工作無噪音，成品口感香糯。價格雖不是特別親民，但好的電飯煲壽命長，考慮不用經常更新的因素，值得購買。
【推薦指數】★★★★★
3.蒸制米飯過程中，我們將火龍果處理好。留下少許果肉用模具刻出花朵形狀一會兒裝飾飯團，剩下的果肉碾成泥備用。當米飯成熟後，將果肉泥分次拌到米飯中，看顏色均勻豔麗即可，不要一次加入過多果泥造成米飯過稀。
4.取一塊保鮮膜，取適量米飯攤成圓形，中間可按個人喜好放入少許果醬。
5.將保鮮膜束起紮緊，包起飯團。
6.用火龍果花朵和薄荷葉點綴，您也可以發揮想像力隨心意點綴飯團。
提示
1.米和水的比例為1：1。最多不要超過1：1.1
2.將果肉泥分次拌到米飯中，看顏色均勻豔麗即可，不要一次加入過多果泥造成米飯過稀。