對於剛開始接觸葡萄酒的女士,我一般不推薦她們一上來就喝幹紅,因為要買到一款好喝的、適合自己口感的幹紅不是那麼容易,有的幹紅會讓初學者覺得澀口、有苦味,喝過一次反而就不想再喝了,所以又到了給大家評測分享美食的時刻了。
我比較推薦初學者試試酒體輕盈,有一些甜感的起泡酒,喝起來非常輕鬆,因為釀造方式和幹紅完全不一樣,所以酒中不會有單甯(單寧就是幹紅帶來“澀”的物質,單寧處理不好就會很澀口,處理得當才會顯得柔順),幾乎適合各種場合,還可以隨意加一些水果,尤其是適合春夏飲用,吃火鍋的時候,帶上一瓶,放在冰桶裡冰一下,一邊吃著辣辣的食物,一邊喝著冰爽的起泡酒,細膩的泡泡在口中破裂,發出滋滋的響聲,冰涼清爽的感覺特別解膩。
微甜型的半幹起泡酒非常適合剛接觸葡萄酒的女士飲用,挑一款有逼格又有顏值,同時口感也不錯的酒,不僅可以在聚會上吸引閨蜜,自己喝也能有好心情。寶寶們,眼睛轉移到這裡來啦!今天的主角亮相了,是不是有些呆萌可愛的樣子呢?
香奈(J.P.CHENET)是法國第一個也是最大的葡萄酒品牌,在法國幾乎所有大、中、小型超市,包括美國、中國的超市里都能看到香奈的酒。香奈成立於1984年,甚至比澳大利亞的黃尾袋鼠還早了16年,主打大眾市場,近幾年,全球領先的葡萄酒行業市場調研“酒智”(Wine Intelligence)通過調研來自八個國家的葡萄酒消費者後,評選出的最受歡迎葡萄酒品牌,香奈排名第二。
香奈清爽系列桃紅/半幹白起泡酒是香奈推出的可以加冰喝的起泡酒,在全球熱銷,尤其是夜店,因為可以直接加冰飲用,所以非常受歡迎,果香清新自然,口感新鮮,外觀也非常漂亮,招人喜歡。
開箱驗貨
商家發貨非常快,覺店家是在用講故事的方式讓很多枯燥的知識變得有趣,看了下文章裡推薦的酒,基本上每一款酒背後都有一個故事,非常用心。
包裝很嚴實,裡面用的是氣柱袋把酒裹起來,也很乾淨,縫隙的地方都塞了氣柱袋,很保險。
一點都沒有破損,包的很仔細。更貼心的是,店主還在包裝裡面放了這樣的卡片,很像明信片,非常漂亮。一看背面還有關於這款酒的口感說明,品牌介紹,飲用和儲存方法,喝酒的時候就不會瞎喝了,而是可以按照口感提示,去慢慢品味,時間長了,也許真的可以訓練出品酒師的鼻子噢。
店主還贈送了紙袋,品質非常好,很厚實的那種,這樣把酒帶出去喝就非常方便了。
寶貝外觀: ★★★★ ★
一白一桃紅兩款酒,顏值爆表,非常有逼格,很多朋友看到之後都覺得 非常的可愛,從外觀就開始愛上它了。
拿在手裡顯得更開愛,感覺可以不用倒在杯子裡,而是可以對瓶直接喝。
仔細看酒標和瓶身的細節,做工很細緻,也很用心,品質很好,在這麼便宜的價位,真的很不錯,所以才會顯得上檔次,比網上一些廉價起泡酒真心好太多,這種酒帶出去和朋友們一起喝,是那種大家看一眼就會喜歡上的,性價比真的很不錯。
最後再看看背標,正規進口,符合國家進口商品的規定,中文標包括產地、酒精度、保質期、儲藏條件等。酒精度11度,小瓶的不怕喝醉,而且可以一個人喝完,不會浪費。
開瓶體驗
色澤: ★★★★★
淡淡的粉紅色,顏色相對其它產區的黑皮諾較深。
忍不住打開來喝,一般起泡酒都不用使用酒刀。先把酒帽上的錫紙撕掉,露出瓶蓋後,擰一下就打開了,非常好開,女孩子也可以輕鬆打開。
趕緊倒上一杯,有豐富的氣泡,只不過我需要拍照,準備相機控制角度什麼的,耽誤了不少時間,氣泡已經破了,但是依然能看到不斷有小泡泡從杯底往上升,在香檳杯裡看起來非常漂亮。喝起泡或者香檳都要用專門的香檳杯,非常適合觀賞起泡噢。
再來說下口感,非常新鮮的果味,特別清爽。大家注意了,挑起泡酒有一個因素要特別考慮,就是新鮮。因為大部分起泡酒的酒標上都沒有標注年份,因為生產商為了保證他們的酒每年品質與風格的基本一致,會用好幾個年份的酒混釀而成。
而正是因為沒有年份標識,所以會給一些不良商家有機可趁的機會,他們會把一些5、6年前的酒拿到市場上賣,而那些酒其實已經都不能喝了,老化的味道非常嚴重,很難喝的,再便宜都不要買。所以挑起泡酒一定要選到新鮮的,只有足夠新鮮的口感,喝起來才會清爽、自然。
所以儘量買大品牌,像香奈這種大品牌,銷量好,流通快,不會發生產品堆積的情況,所以他們的酒就會足夠新鮮。
果香: ★★★★★
有迷人的水果味芬芳,粉色款有草莓、覆盆子等果味,而白色瓶款的有檸檬、桃子、小百合花清香的口感。
上面的這杯起泡酒裡面放了草莓,水果浸泡過酒以後超級好吃,還可以增加酒中的果味。起泡酒一定要冰,冰過後的口感和冰之前區別很大,冰過之後清涼可口,尤其好喝。
冰爽是香奈專門為夜店設計的,因為大家在夜店裡喝酒比較粗暴,喜歡直接加冰,很多起泡酒加冰後口感就變淡了,但是這款冰爽系列完全不會,口感依舊飽滿。
這兩款一直都是國外的夜店爆款,聽說現在國內很多酒吧和夜店也有了。
總之太喜歡了,做個小結評分。
綜合評分:
包裝用心,有漂亮的卡片和講解,還有紙袋,酒的顏值非常高,口感清新自然,果味新鮮,微甜,入口毫無壓力,完全停不下來,還可以放入水果,冰過後口感更佳。不愧是法國第一大品牌香奈的酒,店家的介紹也很詳細,而且新用戶還可以找掌櫃領15元的優惠券,沒有使用限制,非常實惠。