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來上海必吃的美食,安利一下

來到上海,沒有買點這些特產帶回去你就OUT了!來到美麗的魔都城市–上海,逛完了古色古香的豫園、特色的弄堂建築–田子坊、具有江南水鄉格調的七寶古鎮。

凡是來到這個城市的遊人旅客總是會帶一些上海的有名小吃回去送給自己的親朋好友,下面小C就給各位盤點一下魔都有名的特產吧。

去過城隍廟的人都能明白,上海人最喜歡的美食就是甜品糕點就是梨膏糖。

【梨膏糖】

這款梨膏糖內含杏仁、川貝’半夏、茯苓等十多種國產中藥材熬制而成。具有有止咳平喘、生津開胃之效用。買回去送老人小孩是最好的選擇。

上海楓涇丁蹄是上海地區的漢族傳統名菜,大大的豬蹄經過鹵水打鹵之後肥而不膩,一口咬下皮子與肉分開,嚼勁十足,鹵菜的滷味混合豬蹄的香味,頓時有一種口水直流的感覺~

【鹵豬蹄】

上海滷味紅燒豬爪,自清朝咸豐年間開始聞名,直到2011年獲得上海吉尼斯之夜–中華第一蹄之美稱。來上海,吃這樣一只有名的豬蹄絕對是一種美好的享受。

古時候是上海地區漢族小吃之一,是屬於蠶豆的一種。奶油五香豆皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。

【蠶豆】

因其還有豐富的高蛋白、胡蘿蔔素、礦物質、維生素c等物質,特別適合給腦力勞動者、考試學生和高膽固醇人員當小吃食用。但是蠶豆本身含有微量毒素,所以,吃豆之人可要注意:豆子好吃,可不要貪吃哦!對豆敏感之人,可不要嘗試哦!

蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名,曾經有人用這樣一句詩句來詩贊它“未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有鹹、甜兩種。

【蟹殼黃】

鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種,賣家可根據個人喜好挑選。酥脆的餅皮伴著芝麻的香味,一口咬下,幹濕正好,既不油膩也不乾燥,食用之後口齒留香。是糕餅人士的絕對真愛~

鳳尾魚是名貴經濟魚類,肉質鮮美。中醫理論認為,鳳尾魚味甘、性溫,歸脾、肝經,可以適宜體弱氣虛,營養不良者和兒童食用。

【鳳尾魚罐頭】

其中,上海最出名的鳳尾魚罐頭要算是上海梅林罐頭,其生產的這種魚罐頭條條小魚完整無缺配上自己特有的醬汁做成,剛開始第一次食用的時候可能會有食用不習慣的感覺,這是正常現象

說到大白兔奶糖,真是讓小編覺得是好幾代人的回憶呢!吃這個奶糖可能不會再有小時候的那種享受了,但更多的是現在我們吃這個奶糖對遺忘時光的追思呢!

【大白兔奶糖】

作為中國最知名的糖果,每到逢年過節他必會出現,親們來到大白兔奶糖的發源地,一定不能不帶冠生園這個正宗大品牌的回去嘗嘗哦! 

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