Hello，小夥伴們大家好，我是時尚美食家“雞肉男”小尚子！
俗話說：民以食為天。吃貨們對於美食的誘惑自然是毫無招架之力。好客君常說，讀萬卷書，不如行萬里路。在美食面前，我又想到另一句，只有填滿肚子，人生才不空虛。我國34個省市頭牌菜，圍著祖國吃一圈，吃貨的人生才算圓滿！
北京烤鴨
京菜又稱京幫菜，它是以北方菜為基礎，兼收各地風味後形成的。烤鴨絕對是北京一絕，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。
八大碗
“八大碗”是天津傳統的宴席規格，具有濃郁的的鄉土特色。每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大大碗公。八大碗用料廣泛、技法全面，有素有葷，多採用炒、溜、燉、煮、燴、炸、燒、靠、篤、氽等技法操作，大汁大芡，大碗盛放。津菜可歸納為五大特點，擅烹兩鮮、講究時令、精於調味、技法獨特、適應面廣。
蝦子大烏參
蝦子大烏參是一道傳統名菜，菜品烏光發亮，質軟酥爛，鮮香汁濃。滬菜即上海菜，我國主要地方風味菜之一。菜品以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為特色。其烹調方法善於用糖，別具江南風味。
毛血旺
毛血旺，以鴨血為主料，加入毛肚、鱔魚、豆芽等配料烹製的一道渝菜。這道菜將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂取名毛血旺。其口味麻辣嫩鮮。味濃味厚。重慶菜，也稱渝菜。渝菜是以巴渝地區菜品為主，渝菜以味型鮮明，主次有序為特色，又以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點，變化運用，終成百菜百味的風格，廣受大眾喜愛。
驢肉火燒
驢肉火燒廣泛流傳于冀中平原，後發展為南北兩派。鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面，吃起來外脆內軟，濃香誘人，回味無窮。
河北菜即冀菜。冀菜包括三大流派：以保定為代表的冀中南菜，以承德為代表的塞外宮廷菜和以唐山為代表的冀東沿海菜。
