為什麼愛吃土豆呢？因為土豆可以做的種類很多，比如土豆泥、土豆絲、土豆餅、土豆片...從主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何場所都能hold住。
香炸土豆絲
原材料：
【主料】：土豆兩個
【配料】：雞蛋一個、麵粉100克
【調料】：黑胡椒粉少許、椒鹽少許、鹽少許、番茄醬適量、花生油適量
做法：
1、準備好原材料
2、土豆去皮洗淨，用刨絲器刨出絲
3、土豆絲沖洗一下
4、將土豆放入比較大的容器裡，打入雞蛋，加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、適量番茄醬
5、充分攪拌均勻
6、加入麵粉，混合均勻
7、鍋裡放入花生油，多放一些
8、燒到三成熱，下入土豆絲，邊下入邊用筷子攪散開，一次不要下入太多
大火炸至金黃，出鍋控油
孜然肉末土豆
原材料：
【主料】：土豆三個
【配料】：豬肉100克、青椒一個、紅椒一個
【調料】：生薑一塊、大蒜瓣三瓣、小蔥三顆、生抽適量、鹽適量、油適量、澱粉少許、孜然適量、香油少許
做法：
1.準備好原材料
2.土豆去皮切成塊
3.土豆放入鍋裡煮熟
4.青椒和紅椒切成顆粒狀
5.生薑、大蒜瓣、蔥白，切成末，蔥葉切成蔥花
6.豬肉剁成末
7.肉末裡加入少許鹽、生抽、香油、澱粉，抓勻
8.煮熟的土豆瀝幹水分，鍋裡倒入適量油，鋪上土豆中小火煎
9.土豆的每一面都煎黃厚出鍋待用
10.鍋裡加入適量油燒到七成熱，倒入肉末翻炒
11.加入青紅椒粒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻
12.加入煎好的土豆、蔥薑蒜末、鹽、孜然，翻炒均勻
13.加入少許生抽翻均勻，撒上蔥花
14.出鍋了
