吃貨的創造力不可小覷，普普通通的雞翅，竟也有這麼多種吃法，而且超簡單！
1、可樂雞翅
食材：花椒6粒、薑2g、蔥5g、翅中300g、油適量、鹽適量、可樂適量、生抽適量。
做法：
1)翅中中間斜切兩刀便於入味。
2)放入冷水汆燙後瀝幹水分。
3)蔥切段，薑切片。
4)熱鍋冷油爆香蔥段，薑片，花椒粒。
5)放入雞翅。
6)煎出焦香後翻面。
7)倒入可樂，生抽，大火燒開轉中火10分鐘左右。
8)過程中翻面兩三次，讓兩面都充分吸入湯汁。
9)最後加鹽調味，大火收汁即可。
2、三杯雞翅
食材：雞中翅十個、麻油50ml、料酒50ml、老抽25ml、薑片適量。
做法：
1)雞中翅一切二。
2)鍋內倒入麻油50ML,熱後倒入雞翅翻炒。
3)加老抽25ML,料酒50ML,薑數片,加水沒過雞翅,加白糖調味。
4)大火煮開,小火燜20分鐘左右。
5)最後大火收幹湯汁,放雞精,裝盤。
3、檸香雞翅
食材：雞翅500g、油適量、料酒適量、蠔油2勺、檸檬1個、蜂蜜1勺 。
做法：
1)雞翅洗淨，用清水泡至1小時。
2)瀝幹水後，將每個雞翅上劃上兩刀以便入味。
3)雞翅中加入蠔油 蜂蜜和檸檬片。
4)攪拌均勻醃制20分鐘。
5)煎鍋刷上少量的油，把醃好的雞翅碼放在煎鍋中。
6)把醃制料裡的檸檬碼放在雞翅上。
7)煎至兩面金黃結痂。
8)倒入剩下的醃料汁和一點水燒開。
9)拿出檸檬片，轉小火蓋蓋子燜至5分鐘。
10)燜至湯汁濃縮。
11)再擠上檸檬汁。
12)把雞翅碼放在檸檬片上即可。
4、蘋果燒雞翅
食材：雞翅8個、蘋果1個、番茄醬1湯匙、生抽半湯匙、米醋1/3湯匙、白砂糖1茶匙、鹽1茶匙 。
做法：
1)原料備好。
2)蘋果切塊，薑切片。
3)雞翅焯水撈出備用。
4)用油煎兩面金黃後。
5)放入蘋果也煎一下。
6)放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，調成合口的酸甜味。
7)兌水淹沒雞翅的一半，大火煮開，中火燒十分鐘，翻面，收汁，放點雞精提味即可。
5、腐乳雞翅
食材：雞翅250g、青椒1/2個、紅椒1/2個、油適量、鹽適量、料酒適量、腐乳汁適量、蔥適量、薑適量、醋適量、老抽適量、糖適量 。
做法：
1)雞翅膀清洗乾淨，從中間剁開。
2)放入蔥薑，倒入少許料酒和一點鹽醃制半小時。
3)青紅椒洗淨切塊。
4)鍋裡放油，放雞翅膀下鍋翻炒。
5)加少許料酒、一點醋、適量老抽翻炒。
6)放入兩大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入適量熱水燉雞翅~~大火燒開轉小火，至雞翅燉熟，湯汁收緊。
7)將切塊的青紅椒倒入，快速翻炒後出鍋。
6、電鍋新奧爾良烤翅
食材：雞翅400g、烤肉料30g、油適量、水30g。
做法：
1)雞翅洗淨，瀝幹水分。
2)倒出30克烤肉料。
3)加入30克水拌勻。
4)把雞翅用烤肉料醃漬3小時以上。半小時翻拌一下，讓雞翅更入味。
5)把電鍋加熱，鍋裡抹一層薄薄的油。將醃好的雞翅放在鍋中煎，跳閘後保溫5分鐘。
6)把雞翅翻過來煎，跳閘後保溫5分鐘。
7)可以用牙籤插一下，輕鬆插得入就熟了。
