又到陽春3月,春暖花開的季節了。人們食欲大增,全國的小吃也開始蠢蠢欲動起來。聽小道消息說,全國小吃們準備舉辦一次“比賽”!各地區都派出了自家的種子選手,究竟北京小吃能不能拔得頭籌呢?大家拭目以待!
西安VS北京
在首輪比賽中,西安代表隊派出的是深受國人喜愛的小吃——【肉夾饃】
啊~ 對方的選手好厲害啊!不過我們北京小吃也當仁不讓!北京派出了我們的選手——【火燒夾肘子】!
這是一場餅與餅,肉與肉的對決。同樣的外焦裡嫩,饃香肉酥。老北京火燒夾肘子裡,肘子肉肥瘦相間,軟爛入味兒。肉夾饃呢,則是把肉剁成肉沫,肥而不膩,回味無窮。
蘇州 VS 北京
蘇州代表隊也不甘落後,派出了他們的著名南蘇州小吃——糖粥。
糖粥又叫紅豆粥,糯米和粳米熬成粥後放入紅豆沙中,再撒上點兒桂花糖漿,吃起來香甜軟糯。
北京派出了我們的選手——麵茶。
麵茶則是用糜子面煮成的糊狀物,表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來拉成絲狀轉著圈地澆在麵茶上。
天津VS 北京
我們的好鄰居天津,耳朵眼兒炸糕堪稱天津三絕之一,這一輪他們就派出了這位選手。
當然,咱們北京也當仁不讓,你有天津炸糕,我們就另闢蹊徑——派出奶油炸糕!
“奶油炸糕”外形沒有一定的規則,但總的說來應該算是不規則的“圓形”!外表純金色,撒上白糖,顏色黃白有別,煞是好看!使人看一眼就一定想吃!吃在嘴裡有說不出的一種“愉快”感!
四川 VS 北京
一直以來,南北方豆腐腦甜鹹大戰就沒消停過。這次四川派出一位看似平常,卻能折損我方一員大將的選手——豆腐花。
不同於北京的豆腐腦,四川的豆腐花更嫩、重在爽口。做法是五花八門,甜的鹹的辣的不辣的,做甜點,做早餐,就連酸辣粉裡都能放豆花!果然很棘手呢!
我們北京不慌不忙,以不變應萬變,還是派出了我們的老將——豆腐腦來迎戰!
不澆汁、只澆鹵,裡面打上雞蛋、黃花、木耳,濃濃的來上一碗,是北京人不可缺少的著名早點。
武漢 VS 北京
第五場是一場旗鼓相當的戰役。武漢這位選手是享譽全國的武漢熱乾麵!
對手實力不可小覷,我大北京派出了重量級選手,大名鼎鼎的炸醬麵來迎戰!
這五輪比賽,幾位選手都鬥得昏天黑地不可開交,身為老北京的您,覺得哪種小吃能征得霸主呢?在座各位心裡早都有了答案。想必小吃界奧運會這事兒,大家也看出來了,小編跟您開了一個小小的玩笑。