水果是我們平日裡經常吃的一種休閒零食，由於它們的甜美多汁，營養豐富，因此也都特別的愛吃。水果的種類很多，它們都有著各自的不同口味和營養，可以這麼說水果已經走進了我們的生活，和我們密不可分了。然而在我們吃完水果以後，帶核水果的果核是不是想都不想直接就扔掉了呢？
有的夥伴會蠻不在乎的說，當然要扔了，難道還讓我把它們吃掉不成。說的沒錯，其實有的水果中果核的營養成分和藥用價值要遠遠高於水果本身。說了半天，那究竟哪些果核可以吃，對人體又有什麼功效呢?別急，接下來小編就帶大家一起去瞭解一下。
眼下這個季節南方的杏已經成熟了，紅黃相間非常的好看誘人，吃一顆嚼在嘴裡，軟糯多汁，酸甜可口，杏肉本身具有開胃化食的功效。吃完了杏剩下的杏核砸開堅硬的外皮，裡面露出白淨的杏仁，這個小傢伙含有豐富的蛋白質和多種維生素等營養成分，有著潤肺平喘的功效，但吃的時候要注意最好是加工過的，切記不要一次吃得太多哦！
榴槤這個渾身長滿刺的傢伙，不但長得醜醜的，而且味道也怪怪的，人們都管它叫臭榴槤。別看這樣，可它的營養卻極其豐富。它含有多種維生素和人體所需的氨基酸，有增強免疫力等功效。光說吃榴槤了，它的核你也不要放過哦！口感跟栗子相似，生吃熟吃都行，這可是健脾補腎的佳品啊！
葡萄大家並不陌生，也都很喜歡吃，它屬於漿果類。裡面含有人體所需的大量葡萄糖和各種微量元素，對人的心腦血管起到很好的保護作用。葡萄籽就更加神奇了，不但可以軟化血管還能抗衰老，把它磨成粉沖水喝還有美容養顏的功效，非常適於愛美的女性飲用。
荔枝果肉鮮嫩多汁，猶如凝脂一般潔白如玉，自古就獨得楊貴妃的恩寵，可見它有多麼的美味。不但如此，荔枝還有理氣補血，補心安神等功效。吃完了果肉核也不要輕易就扔掉，這個傢伙還能夠行氣散結，驅寒止痛，是一味很好的良藥哦！
枇杷成熟後果實呈紅褐色，果肉甘甜味美，吃到嘴裡鮮嫩爽滑，不但好吃，而且還有止咳平喘的功效。它的果核同樣也是一味藥材能夠起到疏肝行氣，利水消腫的藥效。
牛油果又叫鱷梨，是一種非常有營養的水果，它的果肉軟糯甜香，十分的美味。牛油果的核兒其實是一個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉， 它可是個好東西，對人體能夠起到延緩衰老的作用，吃的時候不要直接吃，這樣會有些苦澀，用水煮個 15 分鐘左右，用來拌菜或直接吃都可以，口感面面的，微苦，營養非常的好。
水果有著不同的營養成分，其果核對人體也有著不一樣的功效，只要善於發現，合理正確的食用，都會對身體有益處的，以上的這些介紹只是給大家提供下參考，在吃的時候要慎重哦！