現在越來越多的中老年朋友都屬於三高人群，三高人群在飲食方面是要注意很多事情的，那今天就跟一起來看下三高人群吃什麼，白果肚皮湯幫助降三高。
白果肚皮湯
主料：豬肚200克、白果(幹)50克、黑木耳50克、枸杞子5粒、食鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、薑1小塊、八角1顆、花椒1茶匙、桂皮1小段、白胡椒粉1/2茶匙、香葉1片、白醋1/2湯匙
白果肚片湯的做法
1.豬肚加入鹽，用力搓洗，再用清水沖洗乾淨，正、反面重複兩遍
2.再用麵粉搓揉，用水沖洗乾淨，正、反面重複兩遍
3.用剪刀剪去豬肚裡的油脂
4.用白醋、醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗乾淨備用
5.冷水下鍋，加入幾片薑，再放入豬肚一起煮上3--5分鐘
6.撈出來後用刀子刮掉白白的膜
7.準備好薑片和其他調味料，並將其他調味料放入調味料鋼球中，方便以後一次性取出
8.肚片切成拇指寬的長條放入慢燉鍋中，再加入薑片和調味料鋼球
9.加入適量的開水，水要一次性加足
10.加上蓋，兩邊扣緊，轉為高溫鍵燉上一個半小時
11.加入白果和黑木耳，再加蓋轉低溫鍵燉煮半個小時
12.最後加入白胡椒和鹽調味，加入幾顆枸杞子，裝入碗中，喝湯啦
