【同福路 】
一條小街,沿路都是中式騎樓建築,流露出滿滿的嶺南氣息。這裡也是老廣最愛的一條美食街,大街小巷,街頭巷尾,都有熟悉的味道。
【 森記小食店 】
推薦:排骨煲仔飯、腸粉
開店幾十年的老字型大小,森記小食店,至今仍保持著傳統家庭作坊的模式!上一次去剛剛裝修完畢,與以前在巷子道道上的面貌完全不同了,不過不一樣的享受,還是一樣親民的價格。招牌是腸粉和煲仔飯,有許多附近的街坊鄰里常來捧場。
【芬芳甜品 】
推薦:糖不甩、煎餃、煎粽、麻蓉湯圓
馳名廣州的老字型大小,至今已有超過三十年的歷史了,雖說是甜品店,但它除了甜品之外,也有基本的粥粉面可以提供。他家的款式選擇實在太多了,人均叫兩份東西也不過是20元左右。這裡的出品不全是傳統的,也有很多新派甜品,連煲仔飯碟頭飯,西扒都有,品種多到累死選擇困難症的人...
【炸姨奶茶美食】
推薦:蝦餅、炸茄子、炸螺肉、雞扒、魷魚、珍珠奶茶
據說是廣州學生党心中排名第一的神級炸物店,學生價的炸物,平靚正奶茶。最喜歡的就是炸姨秘制的醬,配上茄子和豆蔔,好吃的不得了!
【品味碗仔翅】
推薦:碗仔翅、荷葉飯、炸醬麵
在如今物價飛漲的年代,還有3元一碗的碗仔翅真的挺難得。香菇火腿韭黃粉絲胡蘿蔔等構成了一碗美味的碗仔翅。除了碗仔翅,這家還兼營煲仔飯粉面燉品等。有點可惜的是碗仔翅雖然價格沒變,卻從大碗變成小小一碗了。
【熊記雞粥】
推薦:雞皇粥、 艇仔粥、牛肉腸、油條、豬腰腸、鴛鴦腸
熊記雞粥是一家十幾年老字型大小粥店,店面空間不算大,只有七八張餐台,環境雖然一般,但勝在平靚正、出品好。來到熊記一定要吃雞皇粥,雞皇粥比滑雞粥貴5塊,但是裡面全部是雞腿肉和雞腎。吃之前將粥裡面的鍋蛋攪拌均勻,吃起來特別香滑,而且粥身吸收了雞肉的香味,特別和味!
其他推薦:廣州酒家、廣州風味、榮昌潮汕風味館、海幢瑞芳飲食店、陳超記美食店、安樂燉品店
【 長壽路 】
在廣州,從恒寶廣場的公車站一直到人民中路的交界處,緊鄰繁華的上下九步行街的地方,有條獨具市井風情的老街,它有著一個令人嚮往的長情的名字——長壽路。
【同記雞粥粉面店】
推薦:白切雞、滑雞粥
同記,門店不大,隱藏在巷子裡面,一不留神很容易走過。白切雞皮脆肉滑,鮮美無比,只有新鮮的足月雞,才能做出這樣的效果。喜歡吃雞的朋友,不妨一試;滑雞粥,熬了兩小時以上的白粥,已經煮到粥水不分,喝一口會被雞粥順滑的口感和鮮甜的滋味俘虜。
【 泉記叉燒粉 】
推薦:牛腩河粉、叉燒河粉
非常地道的廣州小食店,保留傳統的西關味道。店面乾淨衛生。雖然沒什麼裝修,但周邊的街坊都喜歡幫襯。而且老闆和老闆娘好親切,常常同熟客們閒話家常。做的食物好簡單,牛腩粉、叉燒粉、雜錦湯、魚皮角、油菜等等。最喜歡這裡的醬油加辣椒、魚皮角 、叉燒、油菜。
【 堅記面店 】
推薦:牛腩伊面、豬腸伊面
店面坐落在上下九附近,但是卻又很安靜祥和,跟想像中的熱鬧景象完全不同,帶著一股濃濃的老廣氣息。店裡幫忙的都是一些年紀較大的阿姨,態度都蠻好的。她們家的伊面是手工製作的,伊面是特色傳統麵食的一種,吃起來爽滑勁道,醬汁有點微辣,味道酸甜,吃完喉嚨裡會帶著點辣味,但是不嗆。醬汁裡的肥豬肉和叉燒也和麵融合得很好~
【 陳仔燒臘店 】
推薦:燒鵝、蜜汁雞翼
歷史悠久的一家小店。燒味的種類就是燒鵝、燒鴨、叉燒、燒肉、鹵水一類。不過這裡新鮮熱辣燒鵝,皮脆肉滑,看著油重,入口卻並不覺肥膩,而且香味濃郁。來隻知名的燒鵝左腿,豐富肉汁,肉質鮮美,吃完特別滿足。
其他:西關腸粉店、香酥板栗餅、林利記美食店
【 文明路 】
在文明路,你不僅可以找到童年回憶裡的騎樓建築,還能吃到各種從前的老字型大小美味。特別值得一提的是,文明路是廣州老城區遠近馳名的“糖水一條街”,長不過百米的街道上,林立著十幾間各具特色的糖水鋪或者甜品店,喜歡吃甜品的朋友可千萬不要錯過哦!
【 九爺雞 】
推薦:白切雞、豉油雞、椰子燉雞
店面非常小,就在一排騎樓鋪子的轉角處,半隻油雞斬好,單看色澤已經食指大動。雞肉鮮嫩,濃濃的豉油味直接入骨,要是每天中午外賣能吃到這樣的油雞,吃上一個月都不會膩。
【 達楊原味燉品 】
推薦:原只椰子燉竹絲雞、花旗參竹絲雞、海底椰杏仁豬展
到今天已經有33年歷史的“達楊燉品”,是名副其實的廣州老字型大小燉品店。但凡是附近的老街坊,應該都知道這一家。騎樓裡的臨街老店,小小的一間,但總是“人頭攢動”。最有名的大約是原只椰子燉竹絲雞,一個甜椰子滿滿的,熱氣騰騰。雞肉煮到非常軟,跟椰子味道融在一起了。湯水很甜椰子味,很好喝!唯一不好的應該就是經常賣斷貨吧……
【 百花甜品 】
推薦:窩蛋奶、紅豆雙皮奶、椰香鮮奶窩蛋奶
始創於1986年的百花甜品,至今已有30多年的歷史了,名字聽起來不知道為什麼就有一種年代感。掛著招牌上密密麻麻的寫著各種糖水的名字,有選擇恐懼症的話真的不知點什麼才好~這裡大多是傳統的糖水,味道樸實,價格也美麗。
【 老西關瀨粉 】
推薦:瀨粉、炸魚皮、水菱角
廣州瀨粉雖多,但要說傳統瀨粉必須要數這家老西關瀨粉。瀨粉堅持手工製作,豬油渣、香菇、蝦米等一應俱全,配著濃濃的米糊湯汁,暖胃又暖心。還有水菱角也值得一試,下單後現煮的,加上蛋絲,蘿蔔粒和豬油渣一起吃,一級棒呢。再加上一碟炸魚皮就可以解決一餐。好吃又實惠。
其他推薦:越潮棧、日添美食、周生記太爺雞、四哥雪花冰專門店
每一條街都掃過的我,
要開始減肥了……