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廣東各市特色早餐大揭露,有你最愛的嗎?

一日之計在於晨,一份健康美味又營養豐富的早餐,不僅可以填飽肚子,而且可以讓你元氣滿滿,充滿生機與活力。

小編是一個土生土長的廣東人,是一個一不折不扣的為食貓。

打小就知道廣東多美食,各地的早餐也是非常具有地方特色。廣東各地的早餐種類小編用十隻手指都數不過來了,網上流傳廣東各市的早餐排行榜,快來看看你家鄉的早餐排名!

【NO.21潮 州】

潮州糜

其實就是白粥,相比于平時看到的,潮州糜是用生米煮成的,而且比較稠而粘。

滷味粿汁

汁要趁熱吃,非常爽口,越吃越有味。

【NO.20梅州】

醃面+湯

早餐實在豐盛,一份醃面一碗湯,非常滿足,味道絕無僅有!

【NO.19珠海】

牛腩雲吞

手工包制的雲吞,皮滑餡多,鮮蝦雲吞裡頭藏著一粒粒彈牙的蝦仁。早上若是來一碗雲吞,絕對舒坦。

【NO.18茂名】

撈粉

信宜的“食慣嘴”撈粉,薄、嫩、韌、軟滑、幼條均勻。吃的時候加點新鮮的紅辣椒碎,再加上一碗滾燙的稀白粥,一級棒!

薯包籺

出自茂名高州,它特有的爽脆滑口,加上熱湯的浸泡,入口感覺濃而不膩,十分誘人!

【NO.17汕尾】

茨粉餃

蕃薯粉做成的肉餃,蘸上蠔油或者辣椒醬味道更加鮮美。

【NO.16河源】

豬腳粉

大大一隻豬腳做佐料,香辣鮮爽,一般都是7到10元一碗,分量很足。

【NO.15江門】

淨雲吞+牛腩粉

江門的早餐當中比較常見的就是淨雲吞和牛腩粉,江門的牛腩粉與其他地方的有著較大的差別,牛腩更有嚼勁。

【NO.14揭陽】

粿汁

粿汁要趁熱吃,非常爽口,越吃越有味。

【NO.13雲浮】

豬紅粥

豬紅粥營養美味,吃時澆上醬油,撒上蔥花及胡椒粉調味,另外還可以入油條(切小段)或鹹蛋(切碎)一起食用。

【NO.12中山】

茶果

又稱“葉仔”,有多種餡料,有葷有素,有鹹有甜,滿足人們不同的口味。

【NO.11佛山】

豉汁牛肉腸粉

在粵菜當中,腸粉是比較常見的小吃,佛山的豉汁牛肉腸粉可謂一絕,飽滿料足,淋上香醇的豉汁,十足美味。

【NO.10韶關】

小籠餃

熱騰騰的小籠餃擺在面前,新鮮的香味,蘸一點醋與甜美的肉汁一起在口腔纏綿,快樂的一天從現在開始。

瘦肉湯粉面

搗碎的瘦肉末和蔥花、麵條搭配,葷素得當,味道好營養也很棒!

銅勺餅

很像大勺子的煎餅,香香脆脆,南雄人早餐必備!

【NO.9清遠】

洲心大粥

以豬雜為主要原料,有豬腰、豬心等九種材料在裡面,原汁原味地保留了大粥的傳統風味。

水角糍

蘸著醬吃,味道好還比較便宜!

刀切糍

用搓透的粘米團切成條,然後放入煮沸的鵝湯內,熟後再放芹菜、蕪茜、雪豆等,既有鵝香又夠溜滑。

【NO.8肇慶】

裹蒸粽

裹蒸粽,在肇慶不一定是端午才會吃,試過西米粽,吃完難忘!

【NO.7湛江】

豬雜湯粉

湛江早餐的代表,清淡口味的湯底,生滾後的材料十分爽脆、香甜,配合一碟佐味的油鹽,是一道蘊藏著當地特有風味的早餐。

【NO.6東莞】

朝陽大包

一半包一半餡的誠心之作,每天賣出100多個,排隊排到腳抽筋!

【NO.5惠州】

豬肉湯+枸杞湯

在惠州,早餐喝湯是婦孺皆知的傳統,豬肉湯、枸杞湯都是無法顛覆的早餐湯類經典。

【NO.4汕頭】

粿條湯

牛肉粿條

來到潮汕就是各種粿各種肉丸,早餐當然也離不開粿條湯和牛肉丸粿條。加上沙茶醬或辣醬更是香!

腸粉

汕頭腸粉,一大碟大份又抵食。

【NO.3深圳】

排骨蒸飯

誰說飯只能在中午晚上吃,深圳人早餐吃的就是排骨蒸飯,排骨爽滑,肉汁滲進米飯中特別可口!

【NO.2陽江】

豬腸碌

裡面的餡基本是由豆芽、炒河粉做成,以整張的河粉作皮來包裹,撒上白芝麻,鹹中帶香。

瑪仔

瑪仔是粉皮、海味、瘦肉等煮成一道稍帶糊狀的麵食,同樣也是陽江人格外鍾愛的早餐之一。

【NO.1廣州】

廣式早點

早茶一盅兩件,蛋撻鳳爪排骨蝦餃樣樣齊,一邊傾計一邊飲茶就最歎啦!

雲吞面

最佳選擇必須是蟹籽鮮蝦雲吞啦,特製的堿水面爽口彈牙!

白粥油條

清淡的就有白粥油條,配小小榨菜調味,簡單營養!

三絲炒麵

炒粉炒麵,炒足鑊氣。

艇仔粥

艇仔粥,曾經水上人家的產物,料足又飽肚。

看了廣東各地的特色早餐,沒有能代表你家鄉的早餐?你的家鄉最具代表性的早餐是什麼呢?

來源:廣東最生活、淘最廣州

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