核桃雖小，但它卻能為人的健康撐起一把保護傘!核桃是大家最常吃的一種堅果，吃核桃補腦相信大家都有所聽聞，核桃含有α亞麻酸，能夠在身體中轉為DHA，對嬰幼兒大腦發育、延緩老年人大腦衰老十分重要。
常吃核桃的7大益處
在國外，核桃被稱為“大力士食品”、“益智果”。常吃核桃有7大健康益處，小編來帶大家一起看看。
1、為血管肩減負
核桃仁的脂肪中，含71%亞油酸、12%亞麻酸。這些不飽和脂肪酸能乳化，分解油脂，淨化血液，清除血管壁雜質，有效防止心腦血管疾病的發生。
2、有助降血脂
不少三高人群害怕堅果熱量過高，不敢多吃。而研究表明，適量食用有助控制血脂。
美國賓州斯克蘭頓大學喬·文森教授表示，核桃營養豐富，含有益健康的不飽和脂肪和大量的抗氧化劑，飽和脂肪含量極低，可抑制人體內壞膽固醇的增加，適合血脂異常的人。
3、降低膽固醇
美國加州大學聖地牙哥分校醫學院研究者，通過對245名女性的的研究發現，吃核桃有助減重，核桃含有的多不飽和脂肪酸有助降低膽固醇。
4、防治便秘
核桃內含有豐富的核桃油、粗纖維。核桃油潤滑腸道;粗纖維吸水膨脹，刺激腸道運動，治療便秘。可以用蜂蜜泡核桃仁，效果更佳。
5、減少患抑鬱症幾率
核桃中含豐富的ω-3脂肪酸，可減少患抑鬱症、注意力缺失多動症(ADHD)、癌症和老年癡呆症等幾率。
6、降低乳腺癌風險
維吉尼亞州馬歇爾大學的哈德曼研究表明，每天食用約60克核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。
7、幫助安眠
美國德克薩斯州立大學健康科學中心學院研究表明，核桃含相當多的褪黑激素，能夠幫助入眠。
褪黑激素是一種調節人體睡眠節律的激素。白天人腦會少量分泌，晚上則會分泌更多，夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。
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