居酒屋,日語為いざかや（izakaya），是日本傳統的小酒館。居酒在日語中意為“在店頭喝酒”，在鐮倉時代，人們習慣站在買酒的店頭喝酒。到了江戶時代，由於男女比例失調，男性單身者眾多，許多人下班後在沿途的“小酒館”喝上一杯，以消除工作的疲憊，據說最初是酒館店家為了使客人在買酒之後，能店內飲酒而提供一些簡單的料理，這便形成了現今居酒屋的雛形。
（登勢婆婆開的就是居酒屋啦）
現在居酒屋已經是日本文化不可缺少的組成部分啦，在動漫中居酒屋的場景出現頻率也很高。對日本人來說，居酒屋並不單純是一個喝酒的地方，日本人下班後常去居酒屋，其主要目的是為了交流。只是這種交流的物件並不限於自己的同事和朋友，而更多的與是居酒屋本身。你想啊下班之後，在這樣一個無關事業的小屋子裡因酒結緣，遇見和自己脾氣品性相當的人，不是一件很幸福的事麼？
日本居酒屋最為繁盛的時期是19世紀末期。當時，最為熱賣的主要是毛豆或豆腐等食物。現在去日本旅遊的話，晚上在居酒屋也會看見日本人就著毛豆喝一晚上酒。
今晚下班就去找一家居酒屋吧~吃著美食，小酌一杯，然後只要發出滿足的噗咻聲就好啦~
作者：緋月
編輯：緋月
校對：次元光線找茬協會