一白遮百醜，一胖全沒有，這話在今天這個看臉的時代，很適用，似乎白+瘦，也是這個時代女性的主旋律。但是，在瘦身的時候，是不是有這樣那樣的煩惱。那就看看這些關於瘦身的知識吧。
1.脂肪也不是越少越好？
脂肪是人體儲備能源的，脂肪的主要作用是提供熱能，保護內臟，維持體溫，協助脂溶性的維生素吸收，參與集體各個代謝的活動也具有防止機械傷和防止熱量散發的作用，另外脂類還是細胞的表面物質，與細胞的識別、種類、組織免疫力都有重要作用。
2.為什麼說脂肪是生命的必需品？
脂肪對大腦、免疫系統和生殖系統正常運作有及其重要的作用。科學統計，攝入充足的不飽和脂肪酸對健康和長壽擁有重要意義，脂溶性維生素也只能通過膳食中的脂肪才得以吸收。
3.為什麼說沒有脂肪也許我們更胖？
由於脂肪是由C，H，O組成的，脂肪不容于水，這就代表著身體不用在儲存脂肪的同時又儲藏大量的水，相較於糖，相同分量的脂肪燃燒所提供的能量也要高於糖。
4.為啥垃圾食品導致我們發胖不健康，我們還是那麼喜歡吃？
垃圾食品所用的食用油含有更多的大糖，更能給你愉悅感。同時，大腦對攝入高卡路里的食物視作愉悅感的表現，這個是由人類遺傳造成的，所以，吃垃圾食品客觀來說可以起到緩解壓力的作用，所以也更容易上癮。
5.關於左旋肉堿？
左旋肉堿，形象的形容就是脂肪的運輸車。幫助線粒體更高效的代謝脂肪。所以，光吃左旋肉堿也許達不到減肥的作用，科學的做法是左旋肉堿搭配適量的運動。
6.科學的減肥方法？
科學證明，少吃多餐，定量運動才是最正確也建健康的減肥方式。
7.吃肉不健康，容易發胖？
這是不對的。原因在於，肉中含有豐富的蛋白質能讓你的線條更好，更迷人當然也不是什麼肉都好，最好選擇白肉類食品，比如雞肉和海鮮。紅肉類的就要多吃瘦的了，比如豬肉、牛肉。
8.減肥就該節食？
這個觀點是十分不正確的。節食就可能導致營養攝入不足，節食過度身體會為維持身體代謝消耗肌肉甚至內臟維持身體的正常運轉，可能危害到你的生命，長期的節食會讓你皮膚暗沉，無光澤，更易衰老，抵抗力下降。
9.減肥和享受美食是否衝突
其實減肥和享受美食並不衝突，只要你正確的吃，做一個科學的吃貨，營養搭配，是可以一邊吃一遍享受美食的。