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色如蟹黃的燒餅!令人滿嘴生香兒!

在燒餅中有兩種來自不同地區的美味,類似的餡料,近似的色澤,卻有不同的歷史典故和名字,它們就是來自金華酥餅和黃山燒餅,金華酥餅相傳是程咬金傳承下來的一道美味,那麼黃山燒餅相傳深得乾隆喜歡。無論什麼樣的傳說,小覓看來外層酥脆,餡料鮮香的酥餅,都是大飽口福,吃過回味無窮的美味,您說不是嗎?

來自金華的酥餅,是色澤金黃,口感香脆的美味,早在南宋時期就要歷史記載,隨著歷史的傳承,金華酥餅也呈現出了多姿多味的美味,如這個搭配了肉鬆的金華酥餅,酥香潤口,吃過令人回味哦。

梅菜和噴香的肉食,是金華酥餅和黃山燒餅共同採用的餡料,梅菜有什麼獨特的魅力,讓兩個地區都如此的愛上它呢?梅菜帶特殊的香味,它不寒不燥,不濕不熱,適合搭配在各類美食中。

搭配上梅菜的酥餅,吃起來酥香中透著一股陳香,不僅豐富了味蕾,也會開胃下氣、益血生津、補虛勞哦,這口酥脆醇香的美味糕點,會讓姊妹們茶語飯後,解饞飽腹哦。

形似蟹殼的黃山燒餅,也被稱為蟹殼黃燒餅,是安徽徽州的特色美味,這個經過數十道工序製作的美味,外形厚實、吃起來香甜辣酥等多種味蕾的體驗,讓舌尖回味無窮哦。

看到梅菜和肉食製作的酥餅,小覓的舌尖不由的會想起梅菜扣肉,東坡肉。這個融合在酥餅中的梅菜扣肉,會不會吃起來更爽呢?它酥香的味道,會讓小仙女們吃了就停不下來,搭配上茶或牛奶,小覓感覺吃的更爽口哦。

酥餅的表面帶有香濃的白芝麻,吃起來為酥餅增加香味,加上它特有的乾菜肉餡帶來的味道,口感上就會更加的酥服,不僅可以茶點品味,也適合當郊遊攜帶的飽腹美味。

形如蟹殼,色如蟹黃的黃山燒餅,經常長時節小火的烘烤,它的水分大部分流失,利於的肉食也會變的酥香爽口,多層次的麵食,增加了它的酥服感,吃起來松香酥脆,令人回味哦。

如今的酥餅,可以說是百花齊放,有甜味的,辣味的等不同口味,會帶給舌尖不一樣的酥服感,也便於小仙女們根據自己的口味搭配哦,薄香酥脆,甜鹹交融,吃過會令人掛懷。

外層酥脆,餡料鮮香,酥服可口的黃山燒餅,會不會讓也讓您舟車勞頓後吃的身心舒暢呢?當年乾隆享用後可是精神倍增哦,並御賜它為皇印燒餅,吃上一口,您也會愛上哦。

通過圖片細心的小仙女會發現二者還是稍有區別的哦,金華酥餅的色澤稍微白,黃山燒餅色澤稍微深,一個鼓鼓,一個扁扁,不過在小覓看來,二者應該是有歷史淵源的一道美味。

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