收到電烤箱的時候,要表揚一下東菱愛旺斯專賣店的工作人員!包裝很用心,兩層紙箱,中間墊了泡沫,使收到的“寶貝”沒有任何“損傷”!打開包裝電烤箱外觀確實漂亮,銀黑色不繡鋼機身,大氣優雅,高端質感,放在廚房上檔次,內膽搪瓷光滑,清潔特別方便。這款電烤箱擁有30L容量,上下獨立控溫、±1℃變頻準確控溫、電子式準確雙探頭、±1℃準確微調、360度旋轉烤叉、全溫型低溫發酵,全方位呵護食材的優點。隨烤箱還配送了烤盤、烤網、接渣盤、烤叉、烤盤手柄、轉叉手柄、食譜/服務指南說明書,非常的用心而且全面。另外商家還贈送了防湯手套、餅乾模具、蛋撻模具、裱花袋、裱花嘴、矽膠刮刀,防粘錫紙、蛋清分離器,真的非常貼心!很感謝! 烤箱外殼都是不銹鋼板,並且兩邊有很多散熱孔,利於烤制食品時散熱,有效避免機體運轉溫度過高。 門拉防燙大把手,非常寬闊的門把手,離玻璃門有一定的距離,輕鬆開關不燙手。 打開烤箱門,可以看到裡面四根加熱管,四管加熱可以令加熱更加平衡。 烤箱正面是下拉式高強密封玻璃門,聚能防爆,可以180完全打開,使用非常方便。玻璃面板下方絲印25個特色功能表,準確的溫度和時間,就像烘焙達人在手把手教你玩烘焙,非常的方便。右上角有一個高清液晶顯示幕,功能表、時間、溫度一目了然。中間有功能、旋轉、開/停/關鍵方便操作。下面大的飛梭旋轉鈕,採用旋鈕式電子調控溫度、時間精確到每1分鐘、每1度,靈活調節食物所需溫度,數值一旋即可,操作簡單更準確。根據不同食材的溫度需求,還能上下獨立調溫,美味自由掌控。 內置耐高溫爐燈,使烘焙過程中食物狀況清晰可見,方便查看食材著色☆禁☆情況,能讓我們體驗更多的烘焙樂趣。 內置360度旋轉烤叉,方便整雞燒烤的時候全方位旋轉,受熱均勻,還你一隻皮酥肉嫩的大烤雞,設計非常的用心! 烤箱底下四個腳墊沉穩可靠,平穩牢固。玻璃門板上的門鉸鏈使門板不易降下,使用更安全!
感謝工具讓我得心應手,商家實在是貼心啊!
操作介面簡單易懂!一個新手到成功老司機就是十幾分鐘的效率!哈哈!
上下管獨立控制!省電省時!外觀好大上!內在有文化!太喜歡了!
試用過程與體驗
蔓越莓餅乾是我最喜歡的,也是每個烘焙入門者都會嘗試去做的,所以烤箱的第一道食譜,我選擇做蔓越莓餅乾。 主料:低筋麵粉230g,黃油120g,綿白糖65g,雞蛋1個,蔓越莓70g
步驟一:黃油軟化用打蛋器攪拌均勻 步驟二:軟化好的黃油加入綿白糖攪拌均勻 步驟三:分三至四次加入全蛋液,每次都要等蛋液與黃油混合均勻再加入下一次,以免油水分離 步驟四:篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌均勻,沒有刮刀可用飯勺,很方便的 步驟五:把蔓越莓切碎,加入攪拌均勻的麵團裡,用刮刀攪拌均勻 步驟六:將麵團用保鮮膜包好,整成長條裝,放進冰箱冷凍一個小時 步驟七:拿出冷凍成型的麵團,切成大小差不多的片裝 步驟八:烤盤墊油紙,依次將切好的餅乾片排好放入烤盤,注意要留點間隙,以免餅乾烤後膨脹粘連。烤箱160度預熱,上下火烘烤20分鐘左右。
步驟九:餅乾烤好後,待表面金黃取出來放烤網上晾涼
雖然第一次做餅乾,但還是很成功的,多虧了東菱電烤箱。再次感謝阿裡試用平臺和東菱愛旺斯專賣店!
試用心得
優點:最重要的優點就是操作簡單方便!配備食譜!一看就會!只要用心!誰都可以成為烘焙的老司機!
缺點:基本來說沒有什麼缺點!就是在使用過程中外殼很熱!千萬不能碰哦!