魚星是觀察魚類在水下攝食情況的憑據。根據魚星的形狀和大小，可以判斷出它是什麼魚，大約有多重。學會識別魚星，對垂釣是大有裨益的。
在自然水體中，還常常會看到有許多“地星”冒上水面。沒有經驗的釣者，往往會把“地星”與魚星相混淆，造成失誤。“地星”多產生于春夏秋季的高溫天氣。在多淤泥、多腐殖質的靜水池塘中（流水中也有），水下腐爛物質遇高溫發酵，經過黴菌的分解作用能產生一種可燃性的沼氣。
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沼氣不斷泛到水面上來，遇到空氣即逝，此即是地星。地星有兩個特徵：一為散亂，到處亂泛，大小不一；二為固定，即在同一地點。地星與魚星的區別在於魚星集中，具有個性特徵，而地星散亂細碎，垂釣者要加以注意。
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物件魚是否咬鉤，不由釣魚人說了算，而由魚兒是否有食欲來確定。從魚星的情況基本可以分析魚情，判斷魚兒是否咬鉤。如果垂釣水域不斷地冒出魚星，且魚星在水中不停地走動，說明魚兒正在覓食，覓食時吐出魚星，這時魚兒食欲旺盛，下鉤必有所獲。
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反之，即使水面有魚在打花，但是水下無魚星向上冒，說明天氣悶熱， 環境不適應魚兒咬鉤，特別是缺氧時魚兒都到水面來吸氧，這時你把魚餌送到它的嘴邊它也不會咬鉤，命尚且難保，何談進食？
觀魚星是最直觀而有效的方法，但也不要排除氣溫、氣壓、風向、水溫、水的肥瘦等諸多因素的綜合考慮。
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在觀魚星時幾點必須注意：
一、是識別真假魚星。有時水中也不斷有氣泡冒出，但不是魚星，而是沼氣泡。沼氣泡固定在一個地方不會移動，且氣泡易破裂，而魚星在水中是移動的，且魚星裡有黏液，不易破裂。
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二、是風雨天雖有魚星但不明顯，需細心觀察方能看出。
三、是寒冷的冬季氣溫低時，魚兒少動少食，魚星不多，而氣溫回升時魚兒開始近距離遊動覓食，也會有星星點點的魚星出現。總之，有魚星魚兒就會咬鉤。