今天我們將為大家介紹膠囊咖啡以及膠囊咖啡相關的一些小知識，解鎖更多喝咖啡的新姿勢。
什麼是膠囊咖啡
簡單來說，膠囊咖啡一種裝在特製鋁質膠囊盒中的咖啡粉。
和普通咖啡粉相比，膠囊咖啡裡麵粉咖啡粉，一經研磨就直接被密封在了盒子裡，極大程度上減少了和外界空氣接觸的可能，最大程度上保存了咖啡的香味和新鮮度。
膠囊咖啡的構造
通常膠囊咖啡盒子是鋁制的，每盒裡面咖啡粉約為5-7g。不同廠商和品牌的將囊咖啡粉克數不同，多的裝10g也是有的。
盒子裡填入咖啡粉後，整個盒子內會被填充滿防氧化的氮氣or二氧化碳，然後用鋁膜密封。
膠囊咖啡的使用方法
喝膠囊咖啡，需要使用專門的膠囊咖啡機。需要特別注意的是，不同品牌的膠囊咖啡，所需要的咖啡機是不同的。
咖啡膠囊的形狀各個品牌之間存在差異，買膠囊咖啡的時候千萬要注意其相匹配的咖啡機型號，要不然買回來沒法用可就傻眼了。甚至可以說，你買什麼膠囊，取決於你家膠囊咖啡機能用什麼。
至於用法就簡單多了，兩步就能到位：
加水
放膠囊
然後就戳開按鈕等機器自己工作就好。
膠囊咖啡機的工作原理
看圖↑
一句話解釋：刺穿注水（蒸汽）加壓萃取沖泡，一鍵完成，是咖啡中的豪傑→_→
膠囊咖啡&咖啡粉&咖啡豆？
基本上大家平時接觸到的也就粉，豆和膠囊了，簡單粗暴的對比一下他們之間的區別：
操作便利程度
膠囊咖啡＞咖啡粉＞咖啡豆
香氣保留程度
咖啡豆 ≈ 膠囊咖啡＞咖啡粉
個性沖泡程度
咖啡豆＞咖啡粉＞膠囊咖啡
膠囊咖啡優勢：
和咖啡豆&咖啡粉相比，膠囊咖啡最大優勢就在於其快捷方便性和較高的香氣保留能力。
膠囊咖啡劣勢：
膠囊咖啡需要使用專門的機子，每個膠囊的價格也沒有明顯優勢。
對於喜歡深度“玩”咖啡的一些朋友來說，膠囊咖啡在製作時幾乎無法進行個性化把控，沒辦法做到像咖啡豆那樣處理出多變的風味，每一盒做出來的量也相對固定。
*即溶咖啡，這東西真的少喝。具體原因之後會出個番外篇專門講。本來是想放在今天說，結果發現內容有點多擠不下，只好挪到之後了_(:з」∠)_
是咖啡粉，咖啡豆還是膠囊咖啡？這就看大家自身的需求啦！如果想要玩點文藝小清新，膠囊咖啡就顯得太粗暴了，還是得靠咖啡粉和咖啡豆把格調拉上去。
但是純粹就是想喝咖啡的話，那膠囊咖啡就是個不錯的選擇~
