「驗貨」:產品最嚴厲拷問,消費者最真誠推薦
作為一名咖啡愛好者,完全不會滿足於大街小巷裡的咖啡連鎖店,更何況是即溶咖啡,科科。
但是出門在外,想要喝上一杯純正的手壓咖啡真的不太簡單。
求人不如求己,咖啡迷不管去到哪裡,最好都帶上這個「杯」▼
美國Staresso便捷式咖啡機
(型號:SP-200)
光看外包裝,就知道這貨拿過紅點設計獎。
拆開包裝盒拿出Staresso本尊,把它握在手裡掂量一下,465g對於一個便捷式咖啡機來說蠻輕了。
體積足夠小巧,攜帶很方便,放進背包裡也沒問題,不受空間限制也無需插電。
哎喲喂,別光顧著玩咖啡機就丟了包裝盒,看到這句英文了嗎?
其實這是Staresso公司送給每一位用戶的小驚喜。在這個禮物盒裡,每個人都會收到額外的咖啡機配件,而且都不盡相同。
除了以上的標配套件,黑鬼額外收到的是一個咖啡玻璃杯,這樣就能和心儀的妹子一起分享美味的咖啡了。
還是回到咖啡機上吧。
整個Staresso可以分為「杯子底座」和「咖啡製作器」兩個部分,附贈一個小勺子和清潔刷。
要注意的是,它們彼此之間沒有螺紋進行旋轉固定,拿起時要小心一些。
杯子底座一看就懂,旋開之後可以放進一個專用的咖啡玻璃杯。
咖啡製作器的結構就稍微複雜一點了。
旋開下半截的蓋子,這裡是製作咖啡的關鍵所在——咖啡粉槽。
專用的不銹鋼小碗可以單獨拿出來,底部還有凹凸不平的濾網,一次最多可以放入10g咖啡粉。
把上蓋旋開則是存放熱水的空間,一次最多注入100ml熱水。
水箱隔熱套(擠壓咖啡的握把)是矽膠材質,表面覆蓋了高爾夫球紋理,起到一定的隔熱和防滑作用。
那麼手壓杆到底在哪裡?這個問題我也研究了好久……
瞧瞧頂部有個平滑的圓形不銹鋼logo,只要手指按住不放並逆時針旋轉一下,手壓杆就會彈出來,也藏得夠隱蔽的。
來吧,看咱們ZOO哥如何耍帥泡妞,啊不,泡咖啡~!
首先在不銹鋼小碗裡裝入咖啡粉。
記得要用配套的小勺子壓緊壓實,這會直接影響萃取的咖啡純度。
水箱裡再注入約85度的熱水,這個溫度能沖煮出口感醇度最均衡的咖啡。
擰緊所有螺紋口,並將咖啡製作器放在杯子底座上。
一隻手握緊水箱隔熱套,另一隻手做活塞運動連續按壓,將空氣打入水中增加壓力。
14BAR太淡,16BAR又太苦,一定要15BAR的標準意式咖啡壓力,絕對不能隨便!
剛開始按壓時挺輕鬆的,再多試幾次就能明顯感覺到氣壓阻力。力氣弱的軟妹子恐怕要使點勁了,但這個過程很好玩。
不到1分鐘,杯子裡就擠出了液體。
慢慢看著杯中一點一滴萃取出美味香濃的咖啡,真有點小興奮。
一杯espresso就這樣製作完成,表面還有一層細膩的油脂。
若想喝上一杯卡布奇諾或多奶的拿鐵,你還需要奶泡。別擔心,這件事同樣能交給Staresso▼
在玻璃杯中加入牛奶,自己手動打奶泡可以讓口感更綿密。
會玩的荷蘭人用冰水做出了冰滴咖啡,可惜需要8小時……
我可不想等,用Staresso只需3分鐘搞定,科科!
黑鬼點評:
Staresso方便攜帶,不失為咖啡迷們戶外出門的好伴侶。
傳統的滴漏咖啡過水緩慢,熱水與咖啡粉接觸過長時間便會造成更多苦澀。但Staresso可以讓熱水快速通過咖啡粉,然後用熱壓萃取出咖啡。
一個小小咖啡機就能做出各種樣式的咖啡,口感和膠囊咖啡機出品相當。
但畢竟不是專業咖啡機,打奶泡的效果可能較為勉強,在製作卡布奇諾時未如理想。
Staresso採用了分段式設計,拆卸清洗也非常簡單,不需要像大型咖啡機那樣進行麻煩的清潔和維護。
適合人群:咖啡愛好者、戶外達人、上班族等