每個人都說,沙坪壩是吃貨們的“嘗鮮”的地兒。
各種文藝范兒、江湖氣、高逼格,以前我不信,可自從去了這3家店,我不僅信了,我還後悔去之前早飯多加了一個蛋。
譚記獨一家萬州烤魚
關鍵字:老字型大小、選擇多
譚記獨一家烤魚就在七中旁邊重大B區對面的烤魚一條街上,遠遠看去門面最大最亮堂的那一個,就是譚記獨一家萬州烤魚,之所以店面如此醒目,那是因為老闆把一家總店兩個分店全部開在了同一條街上,還就在隔壁!
一種烤魚,六種口味
他家的烤魚有六種口味(麻辣、泡椒、香辣、豆豉、魚香、渣海椒)供大家選擇,但最受大家歡迎的還是香辣和泡椒味烤魚。
免費涼菜供應
菜還沒上桌之前,會有贈送的涼菜讓大家先填填肚子,都是些常見的水煮花生、涼粉、黃瓜之類的。
現點、現殺、現做
魚是現點、現殺、現做,一口氣呵成,所以魚的肉質很新鮮,一點魚的腥味都吃不出來。特別是魚皮,焦而不糊,糯而不膩,贊贊贊!
輔菜多到爆
他家的烤魚還在裡面加了薄土豆片,年糕,藕丁,魔芋、西芹,輔菜十分豐富,而且因為炭火一直在烤魚盆下面燃燒著,盆裡的湯汁一直在沸騰,把其他的輔菜煮得超級入味,下飯就靠他們啦~
店名:譚記獨一家正宗萬州烤魚
地址:沙北街92號附2728號(七中旁巷子裡)
人均:43元
金翠河港式茶餐廳
關鍵字:高顏值、TVB
以往看TVB劇的時候,狗哥就對裡面的美食饞的不行,逛街的時候無意中發現了這一家港式茶餐廳,自然得去一探究竟啦~
據服務員說他家算是在重慶遍佈了,還是重慶首家港式茶餐廳,開了也有10年的光景了。老店味道好,裝修也不差,門口氣派敞亮,裡面的佈置跟許多TVB劇裡的樣子很相像,瞬間有一種穿越到電視劇裡的感覺,哈哈!
自帶光環的叉燒飯
主打都是港式美味,但首推黯然銷魂飯,就是周星馳電影《食神》中好吃到救命的叉燒飯,叉燒略帶甜味但又不會膩。中肯的說,份量不多,但味道不錯。
顏值超高の鳳梨包
鳳梨包因為賣相很好看,所以手殘的點了兩份,鳳梨包很酥,搭配著黃油一起食用,感覺一口就能吃下一個。
各式飲品
還有港式茶餐廳裡最經典的飲品,點上一杯,在吃過飯後慢慢品嘗,與朋友閨蜜聊聊天,時光在愜意而又愉快中就慢慢過去了
店裡的蜜汁叉燒、粉絲煲、蝦餃皇、剁椒蒸魚片.......就只有等下一次再來試一試了。
店名:金翠河港式茶餐廳
地址:小新街29號凱德廣場4樓(原嘉茂購物中心)
人均:65元
九鍋一堂(炫地店)
關鍵字:石鍋系列、能喝湯的酸菜魚
在還沒有去他家吃飯之前,能喝湯的酸菜魚口號就已經十分響亮了,終於這一次有機會去拔草了。
石鍋+創新
他家的菜主打石鍋系列,而且經常換菜品,上一次去吃的菜下一次可能就不是這個吃法了,不斷的在菜品上做新的嘗試與創新,而且上菜速度超級快,因為有時間限制,超時沒上菜還會有一定的折扣,這兩點真的深得我心啊。
能喝湯的酸菜魚
果然名不虛傳,老遠就能聞到香味,端上來更是嘿大一盆,湯是奶白色的,水源用的是農夫山泉,還有一些酸菜漂浮在上面。
夾起一片魚肉,感覺非常厚實,也非常的新鮮,筷子夾上去肉完全沒有鬆散的感覺。每一口魚肉都非常有質感,沒有刺。
還有每桌都能看見的石鍋土豆,是我最愛的切片,香味撲鼻,裡面的土豆外酥裡粉!吃起來像是燒烤土豆的味道,非常入味,石鍋土豆裡還有洋蔥作為配菜,提升了香味以外,色彩搭配也是棒棒噠~
無限量水果、飲品供應
店裡的還有水果、酸梅湯、小番茄等等可以自助,夏天還會有西瓜,不過因為太受歡迎,往往在剛端上來的時候就被消滅乾淨了。
店名:九鍋一堂
地址:三峽廣場步行街炫地購物中心2樓
人均:44元
沒想到沙坪壩的文化底蘊深厚,美食也是如此強大,反正小編現在覺悟了,下次去三峽廣場,一定要餓著肚子去吃吃吃!