想必大家都有在街邊吃過章魚小丸子,香香熱熱剛出爐的時候,小小的一團,一口下去,章魚和高麗菜混雜著醬汁在嘴裡爆開,再加點肉鬆魚籽或者海草,一本滿足。
今天我們也準備教大家做章魚燒。雖然,可能不是小小的一團。
請拿出你的電飯煲,是的,我們用電飯煲,是可以宵夜自己做章魚燒的電飯煲。
首先列一下材料。
高麗菜 150克
章魚 200克(你喜歡也可以多加喇)
天婦羅花 200克(可有可無)
低筋麵粉 280克
雞蛋兩顆
水 450cc
鹽半勺
沙拉油
沙律醬
照燒醬
海苔碎
木魚片(柴魚片)
準備好材料之後我們就可以開始做了。
首先把高麗菜切末,章魚切丁。
找一個盆,倒入麵粉
打了那兩個蛋
加鹽和水,攪拌
倒入高麗菜末、章魚丁和天婦羅花,攪拌
打開電飯煲,在內壁抹上沙拉油
倒入剛剛攪拌好的混合物
好了把它扔在那裡就可以了,去刷一下淘寶
45分鐘之後用筷子試一下熟了沒有
熟了的話,就可以倒出來了!
在上面淋上照燒醬和沙拉醬,撒上海苔碎
最後!放上木魚片,你的巨大章魚燒就完成了!
餓了添。
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編輯 | 梁思韻
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