今天想說說的是惠吉東及惠吉西這兩條連通著的小路，它們位於中山六路中段北側，從車馬喧囂的中山六路轉入緊密的樹蔭之中，時光似乎倒流至上個世紀，路上兩側都是一座緊挨一座充滿著歐式風情的建築別墅。這裡跟新河浦、沙面一帶的建築群與韻味都有點相似，不過在文青們的小資排行榜上卻不那麼靠前，在吃貨的眼中也沒有那麼多咖啡館、餐廳來充撐場面，知名度便遠不如後者。
常言道，大隱隱于市，惠吉東及惠吉西便是一個典型。它們總是靜靜的，卻是“天生麗質難自棄”，在這裡，你可以找到懷舊的老廣州味道，也有走潮流簡約風的西式簡餐，或許還伴著遠處濃濃的咖啡香。傳統而不老舊，新派而不商業，碰撞而不違和，它散發著一種清高獨立的味道。
昔日“小資街”
惠吉西與廣州城裡“三大名刹”六榕寺、光孝寺、大佛寺都相距不遠，這三大名寺也為它增添了不少文化的韻味。民國前後又有不少文人雅士遷入這一帶，上世紀二三十年代時，這裡又被稱為“小資街”，樓房被稱為“紅樓”。
如今，這裡的每一棟老房子都保存著當年的味道。穿行在這些老房子之間，時光似乎也回到了過去。在廣州，西式建築的老房子如此集中是非常少見的，這跟沙面的西式建築群有類似之處。但沙面是租界，多是作為辦公用途，屬大型建築。而惠吉東路、惠吉西路則都是華僑民居，以小型公寓為單位，多為三層建築的竹筒樓，也有個別庭院式的別墅。
紅磚外牆、花窗趟櫳，這裡的建築都比較講究，據說這裡還是當時最早從西方引進抽水馬桶、浴缸、地磚的建築物。惠吉西二坊2號曾為《大公報》的臨時社址，雖然如今再聽不到樓下《大公報》社高聲的“賣報”以及油墨印刷的味道，也無阻這裡的文藝氣息。
傳統滋味：“由細食到大”
惠吉西路口的“業記”已經有二三十年的歷史，小小的店面據說是家族經營，從收銀到出品都是親切的中年阿姨負責，價錢在如今的世道裡簡直是“清流”，5元起就有不少糖水選擇，蒸飯類的價錢還維持在單位數，最貴的燉品類也不過是十幾塊，所以每到飯市都擠滿了學生和附近工作的人。住在附近的街坊笑著說：“業記是我由細食到大的！你說多好吃也說不上，就是一份人情味，當然還有‘大件夾抵食’啦！”
走過幾步便是“贊記龍鳳禮餅”，初看店名，原以為是一家只做嫁女禮餅的餅店，走進去才發現別有洞天，簡直是粵式餅點的大雜燴，杏仁餅、笑口棗、蝴蝶酥、千層酥、鹹甜薩其馬、南乳餅、芝麻餅、糯米糍……都是傳說中那些“小時候的味道”，這種傳統老鋪也只能在老城區裡找得到了。
店裡的招牌自然是“嫁女餅”，也叫綾酥，懷舊的長輩都好這一口。常見的綾酥有黃、白、紅、橙四色。黃綾是豆蓉餡的，寓意貴族和皇氣。白綾是糖或五仁餡的，寓意女方的貞潔。紅綾是蓮蓉餡，寓意喜慶。橙綾則是豆沙或椰絲餡，寓意小倆口今後生活美滿。不可錯過的還有手工杏仁餅，粒粒杏仁越嚼越香，一點點滲透到舌尖，甜潤心腸，配上一杯清茶便是地道的粵味下午茶。
新派滋味：
一杯咖啡一件歐包
城中愛喝單品咖啡的基本都會知道“玫瑰咖啡”，開業十幾年，孕育了廣州最早的一批咖啡愛好者，說是帶起廣州精品咖啡的風潮也毫不為過。儘管如此，“玫瑰”還是低調得不像樣。隱藏在惠吉東路裡面，而且還不設門牌，要不是門口那醒目的“居民委員會”牌匾，還真會“三過家門而不入”呢。店內沒有咖啡單，酷酷的咖啡師化身人肉點餐機，詢問每位客人：“喜歡酸一點還是苦一點？”
“玫瑰”的負責人說：“在我們這裡喝咖啡不算便宜，基本一杯咖啡30多元，我們開店的主要目的不是讓人到店裡來喝咖啡，而是希望客人看到我們的製作方法，嘗到我們做的咖啡後，以這個味道作為參考，自己在家裡學做咖啡。”所以咖啡師每給客人沖泡一款豆，都會介紹這個產區豆的特性：口感、回甘、黏度、幹香、濕香，和紅酒一樣都很有研究。
除了咖啡，惠吉東路還有“網紅店”。初聽“米氏力奇”的店名，記者甚是好奇，老闆解釋原來是“Miss Niki”之意。這家小店是真心的“小”，占地大概十平方米，上層用於現場製作麵包，下層的座位連上室外的也不過六七個。不過看得出老闆的心思，麻雀小店裝飾得十分溫馨。這裡最值得期待的是老闆純手工製作的歐包，有法棍、蒜香芝士包、核桃果仁包、爆芝香蕉包、榴槤芝士包、香蕉可哥卷等，每天不定品種、不定時供應，能吃到哪種就看你當天的運氣了。另外這裡還有西式簡餐供應，不過需要提前預訂。
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文|羊城晚報記者 王敏
