釣鯽魚的餌料配製可謂百花齊放，各有各的高招。其實萬變不離其宗，釣魚餌料在氣味上無非是醒、香、酸、甜、臭、膻；在色澤上不外呼白、黃、紅、綠、黑、棕；在形體上也只有活、長、圓、扁、不規則(拉餌)幾種。
一、分辨季節魚喜好什麼餌
在質和量上也就是大、小、多、少，虛實搭配；沒什麼特別的。只要瞭解了什麼魚在什麼季節喜歡什麼氣味和形體的食物，就不愁選擇出最合適的餌料。魚雖然有三趨(趨溫.趨氧.趨食),但在不同的季節卻有主次之分,冬春季節主要趨溫,夏季主要趨氧,秋季主要趨食。
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在魚餌配製中也是這個道理,魚雖然喜歡腥、香、酸、甜、臭、膻，但不同的魚在不同的季節，主要喜歡的氣味和形體也有不同。鯽魚主要喜歡甜,其次才是醒和香。所以釣鯽魚用餌離不開甜。冬春和晚秋主要以甜、腥，夏季和早秋主要以甜、香。
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二、餌料使用有助於魚兒上鉤
舉個例子:冬、春季節釣鯽魚窩餌的配製用糖、魚粉(或蝦粉)、小米、芙皮(或米糠),比例為:1:1:2:4，如果是用商品餌，只加入一定比例的糖就可以了。
這是說的冬春季節,要是夏季就要去掉魚粉,加入丁香曲酒。這裡需要重點說明一下用丁香曲酒一定要掌握好量,否則效果很差。酒一定要用曲香型的,如二曲、三曲、大麯等,濃香型和清香型的也可以用，但效果差,醬香型和窖香型的根本不能用。丁香酒的泡制方法是:一斤曲香型酒加入4---5粒丁香泡三天后可用,丁香能少不能多,泡出來的酒稍微有一點顏色即可,聞一聞是香味,不是刺鼻的氣味。
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有些人在泡制酒米時用的酒很多，甚至讓酒淹沒米,用的時候濕漉漉的拖泥帶水。這樣既浪費效果又差,因為酒味太濃魚要等水中的酒味淡了以後才會進窩,所以發窩很慢。冬季和早春一次用量在10克左右,甚至不打窩，因為夏、秋季節釣魚是魚找食，冬春季節是人找魚，冬春季節魚的活動範圍非常小，甚至基本不活動，靠打窩是誘不來魚的。
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三、釣鯽魚打窩用餌的具體配法
用料:白沙糖、炒熟的黃豆粉、熟玉米麵、丁香酒米，比例:1:2:2:1。打窩一次用量:春季10到30克,夏、秋季節50到100克。鬧小魚少的地方一天打一到兩次窩即可，小魚多的地方一天打3到4次。
比如，白沙糖、碎花生餅、炒熟的米糠、小米、蝦粉，比例:1:2:4:1:1。打窩用量同上。鯽餌一盒，加白沙糖二兩，加炒熟的黃豆粉一市斤,混合後取30到50克，用釣點的水攪拌成糊狀打入釣點。發窩快,效果好。但掛鉤釣餌必須使用鯽餌加白沙糖,或搓或拉效果都很好(那怕是在混養塘釣,上鉤的90%以上是鯽魚)。
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另外一種調配方法就是用，紅糖2000克、麥芙2000克、小米500克、碎豆餅1000克，先將紅糖放入鍋中加熱變成糊狀,隨即將其它幾種料到入鍋中迅速攪拌均勻後起鍋,等涼至不燙手時，攥成雞蛋或拳頭大小不等的團再涼,等到不沾手時放入塑膠代備用。到大水庫或湖泊垂釣時一次打入窩中,可持續垂釣7----15天不用續窩,而且魚越釣越多,打窩後的第3到10天之間效果最好。
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四、總的原則
總之,釣鯽魚用餌氣味主要是甜，其次是香；顏色主要是鮮亮(如白.黃.活餌紅蟲都比較鮮亮);用量寧可少一點千萬不能多；如果是用搓拉餌，寧可軟一點千萬不能硬,如果是怕餌料在鉤上的停留時間過短,可以稍微多加一點拉絲粉和沾粉。特別是使用各種商品鯽魚搓拉餌,按其重量的20％加入白砂糖,再稍微加一點拉絲粉,釣效會明顯高的多。